التصنيف: مطبخك حواء

دمتم بحب :سوسو[/align]

تشيز كيك بالشعيريه والبسكوت

هذه الصورة تم تحجيمها. اضغط على الشريط لمعاينة الصورة بالحجم الكامل. ابعاد الصورة الاصلية 2048×1536.

المقادير
طبقه الاولى
شعريه باكستانيه
ظرف كريمه كراميل
كاس وربع حليب

الطريقه صينيه بايركس نحط فقاعدتها شعيريه
ونضع الكريمه بعد صنعها كما في الطريقه السابقه
لو تتحمص الشعيريه افضل
ونضع البسكوت بعد غمسه في الحليب ويترك في التلاجه
ليبرد
نخلط مقادير طبقه الرابعه
نكسر الاوريو ونضعه ع البسكوت
ونصب خليط الجبن ونغطيه بالكامل
ثم نزينه بالشوكولاته البودره

دعواتكم بأن يرزقني الله بالوظيفة عاجلا غير آجل….

قولو لي بصراحه منغير مجاملات:mad:

وانا في انتظار ردكم

وهني وعافيه

هذا طھط·ط¨ظٹظ‚ظٹ لحلى الشعيريه بالكرميل للأخت شذووووووووووو الله يسعدها وينور طريقها

وهذا الرابط
http://hawa.i9ra.com/#201792.html

التيراميسو حلوى إيطالية تحمل شكلاً مميزاً وطعماً رهيب
بالنسبة لي أعشقها إلى حد الجنون خخخخخخخخخخخخخخخ

هذه طريقة راااااااائعة لعمل التيراميسو ( وهي حلوى إيطالية رائعة )
والطريقة مأخوذة من الأخت دردشة مطابخ جزاها الله كل خير ..

هذه صورته أولاً

المقادير:

– 75 غرام سكر + سبع ملاعق كبيرة ماء نعمل منها شيره حتى نحصل على ما يسمى السوفت بول يعني تكون خاثرة شوي وكلن غير متكرملة
– صفار بيضتين كبار
– 250 غرام جبنة فيلا دالفيا + 250 ملم كريمة خفق
– بسكوت اصابع ( ليدي فنغرز ) وهذه صورته

– مقدار من القهوة القوية مضاف اليها كمية كبيرة من السكر

الطريقة:

– نخفق البيض حتى يصبح لونه ليموني
– نضيف بالتدريج الشيرة إلى البيض المخبوط مع الخبط بسرعة جدا
– نهرس الجبنة .. ثم نخفق كريمة الخفق حتى تبدأ تتخثر لا نريد ان نخفقها كثير من الكريم شانتيه نريدها سائلة نوعا ما ثم نضيف البيض مع الجبنة ونمزجهم جيدا
– نبدأ الآن في ترتيب التيراميسو…نضع قليل من القهوة في وعاء شبه عميق فيه قليل من القهوة ثم نخمر الاصابع ولكن لا نريدها متخمرة بشكل يجعلها تتقطع
– نصب قليل من الزابيوني في كوب القهوة ثم نصف فوقه الاصابع المخمورة
– نكرر ذلك مرتين ثم نغطي بطبقة من الزابيوني حتى يصل إلى اعلى الكوب ثم ندخله للثلاجة لمدة 6 ساعات
– نخرجه من الثلاجة ونرش القمة بالكاكاو و انا اضفت شوكلاته فليك على الوجة

وهذه مجموعة صور للتيراميسو المذهل
وهي بطرق تقديم مختلفة تخيري منها ما شئتِ

..:: دعواتــــكمـ لهنودة ::..

أنا مره رحت عند وحده وسوت حلى سفرة قدمته على العشاء ط·ط¹ظ…ظ‡ جنااااااااااااااااااااان

حتى العجايز اللي مايكلون حلا ماشاء الله أكلو وعجبهم أتعب وأنا أقول عليه جناااااان

حنا من النوع اللي عيب تطلبين منها الطريقة أو إسم الحلى

بس بوصف لكم اياه واللي تعرفه ياليت تعطيني إسمه أو طريقته أو حتى صوره له

هو مكون من طبقتين

الطبقة اللي تحت لونها أبيض والطبقة الثانية ورديه وهالطبقة فيها نكهة فراولة بس مدري فاكهة أو جلي أو عصير أو ايش

وفيه نكهة دريم ويب بارزة

أدري ماجبت معلومات بس يمكن فيه وحده تعرفه أو جربته وتتذكره

والله يجزاكم خير

لذذذذذذذيذ جداااااا ونكهته تجنن

وبالف عااااافيه