مشكلتي مشكله المشكلات …… من بدايه رمضان وانا اسوي كيك وما تتنفخ تفشل وارميها وما ادري شنو السبب مع اني متابعه جميع شروط نجاح ط§ظ„ظƒظٹظƒ تكفون ساعدوني ولكم جزيل الشكر ….. ورمضان كريم…
التصنيف: مطبخك حواء
الطبقة الأولى..
كوبين حليب نيدو << يحمر على نار هادئه
فنجانين سكر
ثلث كوب زيت
1 قشطه
تخلط جميع المقادير مع بعض حتى يصبح كــ العجينه ثم يوضع في باير**
صوره للحليب بعد تحميره..
الطبقة الثانيه وهيه عباره عن بسكوت
نصف البسكويت في الباير** اعلى الطبقة الاولى كما في الصوره ادناه
ثم يوضع في المايكرويف او الفرن لمده 5 دقائق..
وفي هالحين نقوم بعمل الطبقه الاخيره وهي عباره عن 2 كارميل + فنجانين سكر + نص كوب ماء + 1 قشطه.. ويخلط جيدا ونضعه على نار هادئه حتى تتمزج جميع المقادير.. كما هو موضح في الصوره..
ويسكب فوق الطبقات الاولى.. بهذه ط§ظ„ط·ط±ظٹظ‚ظ‡ الموضحه
وهذا شكله بعد وضع الطبقه الاخيره.. ونضعه في الثلاجه حتى يبرد..
ثم يقطع مربعات صغيره ويوضع في قوالب..
جربوه مررررررررره روعه
م.ن
لقراءة ردود و اجابات الأعضاء على هذا الموضوع اضغط هناسبحان الله و بحمده
جريش وهريش للشتاء طبخ سعودي
شخباركم خواتى
شلونكم مع البرد
الله يرزقنا المطر عاجل غير اجل يارب
اخواتى الطبخات الماهرات عندى طلب
ابي مقادير الهريس والجريش
لانى فاشله في مقاديره
وابيه لتقريبا 4انفار فقط
ممكن وحده تفزع لى بالمقادير الدقيقه وترسله لى شاكره لها
ولها منى دعوه في ظهر الغيب
جزاكن الله خير
لقراءة ردود و اجابات الأعضاء على هذا الموضوع اضغط هناسبحان الله و بحمده
كيفكم ياحبايب وكل عام وانتم بخير
حبيت اكتب لكم طريقتي ظ„ظ„ط¨ط³ط¨ظˆط³ط© ط§ظ„ظ…طط´ظٹط© لذيذة وحلوة وسهلة
المقادير:
علبة نستلة كبيرة
اصبع زبدة
ملعقة بكنج بودر
كوب ونص سميد
الحشوة:
6 علب صغير قشطة قيمر
الطريقة:
نضع النستلة في وعاء ثم الزبدةوتخلط جيدا ثم نضع السميد والبكنج بودر
ثم نضع نصف الخلطة في صينيةثم توضع في الفريزرشوية عشان تجمد
وتخرج ونضع القشطة ثم توضع في الفريزروبنفس علبة النستلة شوي موية نضعها ع النصف الثاني عشان تلين شوي ونضعها ع القشطة .
وفي الاخير الشيرة وبالهنا والعافية وجربوها ماراح تندمون لذييييذة مرة
لقراءة ردود و اجابات الأعضاء على هذا الموضوع اضغط هناسبحان الله و بحمده
عشاتا اليوم بالصور من مطبخي
كيف الحال يا مبدعتنا التعمين
اليوم كان غير عادي حيث هطلت امطار على مدينة جدة جعلها الله امطار خير وبركة
ماعنا الاجواء مطار قرار ابو البنات ناخذ رنو من المدرسة وناخذ جوله على البحر
مين قدنا ابو البنات فرك من الدوام علشانا خخخخخخخخخخ واخذنا رنو وكانت المدرسة صارفة البنات
علشان الامطار وذهبنا الى البحر وجلسنا لما اذن االطهر وصليناالظهر وذهبنا الى احد المطاعم المنشرة على البحر خلص الزيدة بعدين رجعنا ونمنا وقرات اني اغمل عشاء وفكرت ايش اسوي وفرات اسوي ايدام بخضار المشكلة واليكم الصور
واكنها مع العيش
[size=6]ورنوووووو ورموسي طالع في راسهم ياكلو ا رز وطبعن طلباتهم اوامر الله يحفضهم يارب [/
size]
وهنا شكلها وهي غلى السفرة
لقراءة ردود و اجابات الأعضاء على هذا الموضوع اضغط هناسبحان الله و بحمده
شوفو صياديتي مرره لذيذه من مطبخي
شو اخباركم بنات انا هذي اول مره اشارك ان شاء الله تطلع الصور
تفضلوو
[IMG][/IMG]
وهذي كمان
[IMG][/IMG]
وهذا للي ترد
[IMG][/IMG]
لقراءة ردود و اجابات الأعضاء على هذا الموضوع اضغط هناسبحان الله و بحمده
مشروبات لذيذة طبق سعودي
مده التحضير : 5 دقائق
المقادير :
كوب من حليب خالي الدسم
كوب من مكعبات الثلج
علبة من حليب الكاكاو نستله
ملعقة من قهوة نستله سريعة الذوبان
ملعقة شاي من الدارسين ( القرفة )
الطريقة :
نضع الحليب والثلج والكاكاو والقهوة والقرفة في خلاّط ، وتخلط جميعا الى ان تحصلي على موكا مثلجة عليها رغوة ,, تقدم فورا ,,
مده التحضير : 5 دقائق
مده التبريد : 30 دقيقة
المقادير :
5 أكواب من الماء الساخن
1 كوب من مركز شاي المثلج بنكهة الليمون
ثلاث ارباع كوب مركّز الفراولة
3 اكواب من مكعبات الثلج
6 قطع فراولة او شرائح ليمون ( اختياري )
طريقة التحضير :
نخلط الماء ومركز الشاي والفراولة في وعاء ويخلط جيدا بمشبك الكريمة ، ويبرد بالثلاجة لمده 30 دقيقة ، بعدها يقدم بأكواب مع الثلج وتزين الاكواب بالفراولة او شرائح الليمون .
قهوه الموكا المثلجه
مده التحضير : 5 دقائق
المقادير:
¾ كوب من الحليب
ملعقتين اكل من قهوة نستله سريعة التحضير
كوب واحد من مكعبات الثلج
نصف كوب ( تقريبا كره من الأيس كريم ) نكهة الكاكاو او الروب المثلّج
ملعقة اكل من السكر
طريقة التحضير :
نضع الحليب والقهوة في الخلاط وتخلط الى ان تذوب القهوة بالحليب جيدا ,, ونضيف مكعبات الثلج والايس كريم والسكر ,, ويخلط ايضا الى ان تحصل على سائل ثقيل ,, يقدّم بشكل مباشر
القهوه بالخلطه الفرنسيه والايس كريم
التحضير 5 دقائق
المقادير :
1 كوب و ¾ من الماء البارد
¾ كوب من شراب صودا البارده
2 ملعقة اكل من السكر
2 ملعقة اكل من قهوة نستله سريعة التحضير
عدد كرتين حجم كبير من ايس كريم الفانيليا
طريقة التحضير :
نضع الماء والقهوة في الخلاط ,, ويخلط الى ان تذوب القهوة ,, ونضيف عليه مكعبات الثلج والسكر ,, الى ان يذوب ويتجانس الخليط ,, يقدم مباشرة وعند التقديم نراعى عدم ملأ الكوب بسبب اضافة كره ايس كريم على وجه الكوب
لقراءة ردود و اجابات الأعضاء على هذا الموضوع اضغط هناسبحان الله و بحمده
تطبيقاتي للغاليات أم ليان و مكرونه باشميل .. في ط·ط¨ظ‚ظٹ طھط±طھظ‚ظٹ .. مع الشكر الجزيل وكل التقدير لمشرفتنا الغاليه لؤلؤه على جهودها المميزه والمباركه …
الأرز البخاري للغاليه ظ…ظƒط±ظˆظ†ظ‡ ط¨ط§ط´ظ…ظٹظ„ ,,, وهذا الرابط
الرز البخاري بالصور من بخاريه اصليه
شابورة الدوائر للغاليه أم ظ„ظٹط§ظ† على هذا الرابط
ملفي المتواضع لانوااااع من الشاااابوره الحلوووووه بالدقيق البر والابيض تفضلي واختاري
وننصحك بالرجوع إلى كتاب (اقتضاء الصراط المستقيم) لشيخ الإسلام ابن تيمية رحمه الله ، فإنه مفيد جداًّ في هذا الباب .
وبالله التوفيق ، وصلى الله على نبينا محمد وآله وصحبه وسلم" .