بسكويت مالح الخفيف اللي لون كيسه اصفر نضعه بصحن ونضيف عليه حليب عشن يكون طري شوي حليب يكون ازرق الكادي دي واحد شويه مايكون كثير عشان مايتقطع معانا واحطه بايركس بعدها ….
بعدين اضع بالخلاط (( قيمر 2 صغير – نستله 2 صغير -كريم كراميل 1))
بعد ماخلص من خلطها اضيفها فوق البسكويت اللي بالبايركس واضيف فوق الخلطه شعريه باكستانيه اكسرها صغار واضيفها لتزيين ومعاها الدبس اللي مع الكريم كراميل لطعم والزينه
م.ن
من زمان مانزلت مشاركاتي لان من زمان مادخلت المطبخ >>>> مو عيارة بس لان وقتي معظمه في الشغل والجامعة
فقلت انزل اليكم هالصور
بسم الله اخليكم مع الصور
شراايكم فيهااا
انتظر ردودكم الحلوة 
المقادير
مكرونه
( طماطم بصل فلفل رومي ثوم ببريكا زيت زيتون ملح نعناع )
صدور ط¯ط¬ط§ط¬ مدقوقه
بقدونس ليمون
دقيق جبن بارميزان
زبده وزيت زيتون
عصير عنب خاص بطبخ اذا ماتوفر خل عادي
نعمل المكرونه
نحمر الثوم ثم البصل والفلفل في زيت زيتون نضيف الطماطم يتبل بلملح والببريكا بعد مايذبل نضيف المكرونه المسلوقه وتقلب لدقيقتين نفرم النعناع ويضاف لها وتقلب
لعمل الدجاج
نضع في المقلاه شويت زيت وزبده
نقلب صدور الدجاج في دقيق مخلوط بجبنة البارميزان وملح ويحمر ع الجهتين
بعد الانتهاء من تسوية الدجاج
نعمل الصوص
بنفس المقلاه
زبده وشويت زيت زيتون
نضع عصير العنب واليمون وبقدونس مفروم وشويه مرق ط¯ط¬ط§ط¬ نخليه ياخذ غليتين
تقدم المكرونه مع الدجاج ونضيف الصوص ع الدجاج وعوافي
جميع المكونات حسب رغبتك
كيفكم بنات
اليوم جبتلكم سلطة شهية ولذيذة
المقادير
بندورة -خس-خيار-جزر-ذرة
وللصلصة
لبن زبادي-مايوتيز-كاتشب-ملح-حامض
الطريقة
نقطع جميع المقادير لقطع صغيرة
وممكن تغلفيها وتحطيها بالبراد
بتحضري الصلصة من كل شي ملعقة اما الملح والحامض على زوئك
وممكن برضوا تغلفيها وتحطيها بالبراد
وهيك صاروا جاهزين
نقوم بخلط المقادير
ونضع الصلصة عليها
وتقدم بالهنا
صورة تانية كمان
ومن قريب للتجويع
بتمنى تكون عجبتكم سلطتي
سلام يا حلوين
المقادير:
نصف كيلو لحم مفروم
بصلة متوسطة
نصف حزمة بقدونس
ملعقة صغيرة فلفل أبيض
ملعقة صغيرة كمون
ملح
الطريقة
نفرم البصل والبقدونس. .1
نضع البصل والبقدونس مع اللحمة المفرومة ونضع البهارات والملح ويخلط الجميع ويكور بشكل طولي ويوضع في صينية. .2
نضعه في الفرن مدة 45 دقيقة وبالهناء. .3
عـــــــــــــــــــزيزاتى فى ركن الاطباق الرئيسية
صينية الخضار ط¨ط§ظ„ط¨ط´ط§ظ…ظٹظ„ من الاكلات المحببة جدا لأسرتى
فحبيت اعرف رأئكن فى طريقتى ولو لديكم اى إضافات ارجو ان تتحفونى بها
اليكن المقادير:
الخضروات:
3 حبات جزر
3حبات بطاطس
3حبات كوسة
2 حبة باذنجان
بقية المقادير:
صلصة بشاميل
قشطة
لحمة مفرومة مطهية بالطريقة التقليدية
زيت لتحمير الخضار
الطريقة:
يقطع الخضار مربعات صغيرة ويحمر فى زيت مغلى
ويرص فى الصينية:
تضاف اللحمة المفرومة بعد طهيها(نقطع بصلة نحمرها فى زيت خفيف نضيف اللحمة والبهارات والثوم وشوية شبت او كزبرة نتركها قليلا حتى تنضج بإضافة عصير طماطم …او بأى طريقة من طرق طهى اللحمة المفرومة)
نضيف صلصة البشاميل تبع كنور او يمكن عملها بتحميص ملعقتى دقيق فى النار بإضافة قليل من الزيت او السمن
نحركهم جيدا ونضيف الحليب (انا بضيف توابل والملح )ونحركهم جيدا حتى نحصل على قوام غليظ بعد ان تنزل من النار نضيف القشطة:
ندخلها فى فرن متوسط الحرارة الى ان تنضج وبالهنا على الجميع:
عند التقديم يمكن إزالة الزيت المتكون على السطح بملعقة
2كاس طحين ابيض
ملعقه صغيره ملح, وسكر
ملعقه صغيره بيكنج باودر
ملعقه كبيره خميره
بيضه
ربع كوب زيت
روب زبادي
تخلط جميع المقادير وتترك لمدة نصف ساعه
طريقة البيتزا:
تفرد وتقطع بالقطاعه دوائر
نحط صلصة البيتزا ومن ثم الفلفل الرومي والزيتون الاسود وجبنة موزيريلا الطازجه
بنفس العجينه سويت خلية نحل فردت العجينه وحشيتها بالجبن
بالعافيه عليكم[/align]
سلااااااااااااااااااام
في احد يحب البوب كورن 
اليكم عدة طرق لعمل البوب كورن :
البوب كورن الابيض…
نضع في القدر قليل من الزيت وكوب او اثنين حبات الذرة (الفوشار)
ونضع القليل من الملح ثم نغطي القدر بإحكام حتي ينضج على أن لا تكون
درجة حرارة النار عالية حتى لا يحترق .. ثم يسكب في الصحن !البوب كورن بالكراميل:
المقادير:
2 كاس سكر بني
كاس زبدة
1/2 كأس (corn syrup) إذا لم يتواجد فهذا البديل ..
1 /2 كاسة سكر+2 ملعقة كبيرة ماء..يوضعوا على النار..
1 /2 ملعقة صغيرة بايكربونات..
1 /2 ملعقة صغيرة ملح..
ملعقة صغيرة فانيلا
كاس فستق (إختياري)..
الطريقة:
أولاً: نقوم بتجهيز البوب كورن ووضعه على جنب…
ثم نأتي بمقلاة أو طنجرة صغيرة و نضع فيه السكر و الزبدة و القطر
و نتركها على نار هادئة لمدة 5 دقائق مع عدم التحريك..
بعد ذلك نرفعها عن النار و نضيف إليها الملح و الفانيلا و البايكربونات
و الفستق و نخلطهم جيداً.
و من ثم سكب المزيج فوق الفشار و خلطهم..
بعد ذلك نحضر صينية مدهونة ببعض الزيت أو الزبدة..و نضع الخليط فيه..
ونخبزه بالفرن لمدة ساعة مع التحريك كل 20 دقيقة..
يجب أن يكون حرارة الفرن 125 درجة مئوية..
كرات البوب كورن بالشوكولا..
المقادير:
– نصف كوب سكر
– نصف كوب شراب الذرة corn syrup
– نصف قطعة زبدة
– 2 ملاعق صغيرة كاكاو بودرة
– نصف ملعقة صغيرة ملح
– 8 اكواب بوشار
الطريقة:
– على نار متوسطة في وعاء غميق يخلط السكر+شراب الذرة+كاكاو+
زبدة+ملح و تحرك جيدا .. تترك لتغلي .
– بعد الغلي يضاف البوب كورن و يخلط جيدا لمدة دقيقتان .
– يترك ليبرد ثم يجمع الى كرات صغيرة.
البوب كورن بالجبنة..
المقادير:
– 2 كوب بوشار
– 3 معالق طعام كبيرة زبدة مذابة ..
– نصف كوب جبنة مبشورة ( اي نوع من الجبن المبشورة )
الطريقة:
– يخلط الفوشار مع الزبدة جيدا.
– تضاف الجبنة و تمزج مع الفوشار.
البوب كورن بالعسل.
المقادير:
1/2 كاس عسل
1/4 كاس زبدة
6 كاسات بوب كورن ..
كاس فستق (مملح او غير مملح)
الطريقة:
في مقلاة صغيرة يتم خلط الزبدة و العسل ..على نار هادئة مع الخلط المستمر..
بعد ذلك اتركيه حتى يبرد قليلاً..
ثم وضع البوب كورن في وعاء كبير و وضع الفستق فوقه و خليط العسل و الزبدة
و نخلطهم جيداً..
بعد ذلك نضعه بالفرن لمدة 10 دقائق مع التحريك بعد أول 5 دقائق..
حرارة الفرن يجب أن تكون 175 درجة مئوية..
وبالهناء والعافية !
منقووووووووووووووووول
من اولها طلبات لوووول المهم خواتي ابغي الطريقه الصحيحه والبسيطه للفلافل لاني سويتها كذا مره وما عرفت لها وخاطري فيها ومشكورات ودمتم بود
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اريد ظ…ط¬ظ…ظ„ط§طھ مختلفة للسلطة وبالصور
اهم شي الصور
ان شاءالله يكون طلبي موجود
ابغااااه ضرووووووووووري
دمتم بود
.gif)
.gif)
.gif)
