مجموعة من الكيكات والتي تبدو كباقات زهور ستسر ضيوفك إذا قدمتها لهم، حيث سيستشعرون سرورك بحلول الفصل البهيج والتي تتجلى في الورود البهية الألوان التي تزين هذه الكيكات. نتمنى أن تحظى هذه المجموعة بإعجابك سيدتي..
التصنيف: مطبخك حواء
تخيري اللي تناسبك
( 1 )
تتبيلة ظ„ظ„ط´ظٹط´ طاووق
المقادير:
ربع كوب روب
ربع كوب شطة حارة (دقوس)
خليط من توابل مطحونة (كمون – كزبرة – فلفل أسود – هيل – قرفة – مسمار – بابريكا)
ملعقتان صويا صوص
عصير ليمونة
ملح
بصلة مفرومة
خمس فصوص ثوم مدقوقة
ملعقتان معجون طماطم
ملعقتان من صلصة باربيكيو
ملعقتان مايونير
ملعقة زيت
الطريقة:
تخلط كل مقادير التتبيلة.
تنقع بها قطع الدجاج لمدة ساعة إلى يوم كامل.
تشوى على الفحم أو في الفرن.
تقدم مع صلصة الثوم.
تتبيلة ظ„ظ„ط´ظٹط´ طاووق (2)
المقادير:
ربع كوب صلصة حارة
ملعقتان معجون طماطم
بهارات مطحونة (كمون – كزبرة – بابريكا – فلفل أسود – فلفل أبيض – قرفة – هيل – مسمار)
خل
عصير ليمون
ملح
روب
كركم
مايونيز
مستردة
صلصة باربيكيو
بقدونس مفروم
ثوم مفروم
فلفل أخضر مفروم
الطريقة:
تخلط كل مقادير التتبيلة.
تنقع بها قطع الدجاج لمدة ساعة إلى يوم كامل.
تشوى على الفحم أو في الفرن.
تقدم مع صلصة الثوم.
تتبيلة ظ„ظ„ط´ظٹط´ طاووق (3)
المقادير:
ربع كوب صلصة حارة
ملعقتان معجون طماطم
بهارات مطحونة (كمون – كزبرة – بابريكا – فلفل أسود – فلفل أبيض – قرفة – هيل – مسمار)
خل
عصير ليمون
ملح
روب
كركم
مايونيز
مستردة
صلصة باربيكيو
بقدونس مفروم
ثوم مفروم
فلفل أخضر مفروم
الطريقة:
تخلط كل مقادير التتبيلة.
تنقع بها قطع الدجاج لمدة ساعة إلى يوم كامل.
تشوى على الفحم أو في الفرن.
تقدم مع صلصة الثوم.
تتبيلة ظ„ظ„ط´ظٹط´ طاووق (4)
المقادير:
نصف كوب زيت زيتون
ملعقتان كبيرتان معجون طماطم
ست فصوص ثوم مدقوق
ملح
فلفل أسود
ملعقة كبيرة زعتر بري
ربع كوب خل أبيض
ربع ملعقة كبيرة فلفل أحمر مطحون
الطريقة:
تخلط كل مقادير التتبيلة.
تنقع بها قطع الدجاج لمدة 3 ساعات.
تشك قطع الدجاج في أسياخ بالتبادل مع الفلفل الأخضر الرومي والبصل.
تتبيلة ظ„ظ„ط´ظٹط´ طاووق (5)
المقادير:
صدور دجاج مقطعة مكعبات بحجم قطع الكباب
نصف كوب كاتشاب
نصف كوب معجون طماطم
كوب زيت زيتون
ثلاثة أرباع كوب من عصير الليمون الحامض أو خل الليمون
ملعقة صغيرة ملح
ملعقة صغيرة بهار أبيض
ملعقة صغيرة زعفران
رشة خفيفة من الزنجبيل المطحون
خمس فصوص ثوم مدقوقة
الطريقة:
تخلط كل مقادير التتبيلة.
تنقع بها قطع الدجاج لمدة يوم كامل في الثلاجة.
تشك مكعبات الدجاج في أسياخ وتشوى على الفحم.
وبالعافيه 
[/align]
لقراءة ردود و اجابات الأعضاء على هذا الموضوع اضغط هناسبحان الله و بحمده
التصنيفات
سلطة من مطبخي للاعياد و الضيوف
بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم
.gif)
هاد السلطة عملتها نهارعيد
كيف باين في الصور
كاتحتاجو 4 قطع لافوكا حسب الدوق
سمك سومون مبخر كايكون في الاسواق الكبرى
مايس ذرة المعلبة
قلب النخل ( كور دو پالميي )
مايونيز + الصلصة البيضاء
خص
كروڤيت
كلامار مصلوق و مقطع
ارز مبخر مخلط مع الذرة و الطون و المايونيز هو يكون في الوسط
.gif)
و التزين نخليه عليكم
السلام عليكم
.gif)
هاد السلطة عملتها نهارعيد
كيف باين في الصور
كاتحتاجو 4 قطع لافوكا حسب الدوق
سمك سومون مبخر كايكون في الاسواق الكبرى
مايس ذرة المعلبة
قلب النخل ( كور دو پالميي )
مايونيز + الصلصة البيضاء
خص
كروڤيت
كلامار مصلوق و مقطع
ارز مبخر مخلط مع الذرة و الطون و المايونيز هو يكون في الوسط
.gif)
و التزين نخليه عليكم
لقراءة ردود و اجابات الأعضاء على هذا الموضوع اضغط هناسبحان الله و بحمده
لا تضحكون على هذي السلطه عطتنيها صديقتي بدون اسم وسويتها وانا ماعرف اسمها خخخخخخخخخخ
وش رايكم نسميها سلطة ( من هب ودب ) خخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخ
طريقتها
يقطع بصل اخضر وبقدونس وكزبره خضراءوشبت وخس وملفوف احمر وابيض
وخيار وطماطم
مخلل خيار وحمص حب وذره وزيتون اخضر واسود وفاصوليا حمراء
بس ماعندي فاصوليا حمراء ولا حطيتها
بس ماعندي فاصوليا حمراء ولا حطيتها
تخلط جميع المقادير مع بعض والتقطيع يصير كبير شوى ثو تصب عليه الصلصا
مكونات الصلصا ء
متبل فرنسي
صلصة بيرنز
صلصه بلسمك
صلصة ايطالية خفيفة
عصير لليمون
سماق
صلصة بيرنز
صلصه بلسمك
صلصة ايطالية خفيفة
عصير لليمون
سماق
وهذي صور الصلصات
يؤخذ منهم على شوى على حسب كمية السلطة ويخط مع بعض ويصب على السلطة وتقدم
لقراءة ردود و اجابات الأعضاء على هذا الموضوع اضغط هناسبحان الله و بحمده
^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^
منقول
+++++ معكرونـــة ط§ظ„ط¯ط¬ظ€ظ€ظ€ط§ط¬ ط¨ط§ظ„ط¬ظ€ظ€ظ€ظ€ط¨ظ† +++++
المقـــاديــــــر :
كيـــس معكرونة (أي شكل ).. صدور دجاج ..
بهار متنوع ..ملح ..زيت القلي .. حبة ماجي .. قليل من الكركم ..
1 حبة بطاطس …1 حبة فلفل أخضر … 1 جزر … 1حبة باذنجان ..
جبنة موزاريلا .. قشطة الخفق .. زبدة ..
بصل مفروم ناعم ..
الطريــــقــــــــــــــة :
* يسلق المعكرونة في ماء ساخن وإضافة الملح وقليل من الزيت حتى الإستواء ،،
ثم يصفى من الماء ويترك على جنب ..
* يوضع البصل على النار وإضافة قليل من الزبدة ويحرك حتي يستوي ويصبح لونه ذهبياً ..
يضاف إليه البهار المتنوع والماجي والكركم وقليل من الملح ،،
* يضاف إليه صدور الدجاج المقطع قطعاً صغيره ويقلب بين فترة وأخرى ويترك على النار حتى ينضج ..
* في هذه الأثناء يقطع البطاطس والجزر مكعبات متوسطة والفلفل الأخضر والباذنجان حلقات ،،
تقلى كل نوع على حده في زيت القلي وتصفى جيدا من الزيت وتضاف على خلطة الدجاج بعد الإستواء ..
* نأخذ صينية بايركس ونضع فيها الطبقة الأولى من المعكرونة بعد مانخلطها بالجبن السائل
وقشطة الخفق ..
* نضع الطبقة الثانية خلطة الدجاج كما في الشكل :
* نضع الطبقة الثالثة من المعكرونة وبعدها يتم إضافة الجبن المبشور عليها كما في الشكل :
* يشعل الفرن من تحت وفوق على درجة حرارة متوسطة ويترك حتى يصبح لونه ذهبيا من فوق
ويتسبك من تحت وبعدها يقدم وتؤكل المعكرونة وهي ساخنة لأن طعمها يصير ألذ ..
وبالهنــــــــــــــــــــــــــــ والعافية ــــــــــــــــــــــــــــــــــاء
منقول
لقراءة ردود و اجابات الأعضاء على هذا الموضوع اضغط هناسبحان الله و بحمده
هذه المقادير العجينة اخذتها من مواضيع اختنا الغالية شذى 2022 الله يجزيها خيرا ويحفظها من كل شر
مقادير عجينتي الذهبيه
2ونص كوب دقيق (1ونص كوب دقيق كويتي + 1 كوب دقيق عادي )
1 علبه لبن زبادي
1 ملعقه كبيرة وشويه خميرة فوريه
1 ملعقه كبيرة وشويه بكم بودر
ربع كوب زيت
نص كوب لبن سائل (لبن الصافي او المراعي )
ملح
3 ملاعق كبيرة سكر
الطريقه :
نخلط جميع المقادير بالعجانه ونتركه تنعجن كويس
ثم ندهنها بقليل من الزيت ونتركها ترتاح يمكن ربع ساعه او ثلث على حسب حرارة المطبخ
ثم تشكل على حسب ماتبغي
2ونص كوب دقيق (1ونص كوب دقيق كويتي + 1 كوب دقيق عادي )
1 علبه لبن زبادي
1 ملعقه كبيرة وشويه خميرة فوريه
1 ملعقه كبيرة وشويه بكم بودر
ربع كوب زيت
نص كوب لبن سائل (لبن الصافي او المراعي )
ملح
3 ملاعق كبيرة سكر
الطريقه :
نخلط جميع المقادير بالعجانه ونتركه تنعجن كويس
ثم ندهنها بقليل من الزيت ونتركها ترتاح يمكن ربع ساعه او ثلث على حسب حرارة المطبخ
ثم تشكل على حسب ماتبغي
الحشوة
عبارة عن سبانخ ظˆظ„ط¨ظ†ط© مع زيتون ظˆط¯ط¬ط§ط¬
نفرد العجينه وتقطع
ثم نضع الحشوة
وندهنها بالبيض ونتركها ترتاح يمكن ربع ساعه وتدخل الفرن
لقراءة ردود و اجابات الأعضاء على هذا الموضوع اضغط هناسبحان الله و بحمده
التصنيفات
أحلا حلا من مطبخي
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
حلى مع القهوة روووووووووووعه
جربوه وماراح تندموا خطير
ل16 شخص
المقادير :
11/4 كوب شوكولاتة سوداء
3/4 كوب زبدة
4ملاعق طعام عسل
3/4 كوب بسكويت
1/4 كوب كورن فلكس الارز
1/2 كوب مكسرات مجروشه
1/2 كوب كرز قطع معلب
2 ملعقة طعام شوكولاته بيضاء للزينة
***************************************
الطريقة :
1-ذوبوالشوكولاتة في حمام مائي ثم أضيفو إليها الزبدة والعسل حتى تختلط
2- كسرو البسكويت قطع صغيرة وأضيفي إليها قطع البسكويت +المكسرات +الكرز
3-أفردوها في صينية مستطيلة
4-دعوها تبرد لمدة 2 ساعة
5- للزينة ضعو الشوكولاتة البيضاء على شكل خطوط فوق سطح الكيكة ثم قطعيها مربعات
اتمنى انه يعجبكم وبالعافيه على قلوبكم
منقول
لقراءة ردود و اجابات الأعضاء على هذا الموضوع اضغط هناسبحان الله و بحمده
التصنيفات
×?°تطبيقي للسحلب بالصور×?°
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
امس طبقت السحلب اللي مسويته ابهاوية
صراحة حلو وسريع وخفيف
هنا طريقته من ابهاوية
السحلب من مطبخ أبهاوية
وهنا تطبيقي
أجمل المنى 
,,,,,,,[/glow1][/align][/align]
لقراءة ردود و اجابات الأعضاء على هذا الموضوع اضغط هناسبحان الله و بحمده
التصنيفات
حلى قهوة فخم ولذيذ وسهل ((بالصور))
حلى ظ‚ظ‡ظˆط© فخم ظˆط³ظ‡ظ„ جداُ
المقادير:
4 علب بسكويت أوريو
4 علب بسكويت بالليمون
علبة قشطة
الطريقة :
ـ يطحن البسكويت بطاحونة القهوة كل نوع لوحده .
ـ تضاف ملعقتين من القشطة إلى بسكويت الأوريو ويعجن جيداً ، وتضاف ملعقتين من القشطة إلى بسكويت الليمون أيضاً ويعجن .
ـ يفرد البسكويت بين قطعتين من البلاستيك وتقص الأطراف بالتساوي ، كل نوع لوحده .
ـ توضع طبقة بسكويت الليمون فوق بسكويت الأوريو ويلف رول مع الضغط على الرول ويلف جيداً بواسطة القصدير .
ـ يدخل البسكويت إلى الثلاجة لمدة ساعة ثم يخرج ويفك القصدير ويقطع البسكويت إلى حلقات وترتب في طبق التقديم .
اتمنى انه يعجبكم ..
لقراءة ردود و اجابات الأعضاء على هذا الموضوع اضغط هناسبحان الله و بحمده
التصنيفات
ساعدوني ابغى افاجئ زوجي طبق سعودي
ويكون زي ايدام الهنود حار وثقيل
مدري اذافهمتوني
ابغى اجربه مع شباتي شذى اللذيذ
