التصنيف: المطبخ

مساء الخير عليكم جبت لكم ط¨ظٹطھط²ط§ بس مو أي ط¨ظٹطھط²ط§
ط¨ظٹطھط²ط§ خطيرررررة اترككم مع طريقتاها

المقادير : 3 أكواب دقيق _ ملعقة صغيرة ملح + ملعقة صغيرة سكر _ نصف ملعقة صغيرة خميرة فورية _ ملعقة كبيرة حليب بودره _ 3 ملاعق كبيرة زيت _ كوب ماء

الحشوة : كوب كاتشب + زيتون + فلفل رومي مقطع + جبنة مبشورة { ممكن تضعين الحشوة التي ترغبين }

الطريقة : تعجن مقادير العجينة جيداً وتترك في مكان دافئ حتى تخمر

تفرد العجينة وتقطع حسب الرغبة وتحشى وتلف وتمسح بصفار البيض وترش بالسمسم وتوضع في الفرن حتى تنضج

وعليكم بالعافية…………………..

كيف الحلوين اليوم ان شاء الله تمام

اليوم لكم عندي طبق لذيذ والان وقته في الصيف

وهو ط§ظ„ظ‡ظٹط·ظ„ظٹط©

المقادير

1 ك حليب

100غ نشاء اخضر

القطر يعني الشيرة ولها ماء زهر

الطريقة

نغلي الحليب ومن ثم نضيف له النشاء طبعا بعد تصفيته من الماء ونزيده من الحليب البارد كي نروبه نضيفه شوي شوي مع التحريك الجيد والمستمر ويبقى الحليب والنشاء على النار الهادئة مع التحؤيك المستمر الي ان يسمك الحليب بشكل جيد مو شوي وبعدها نصبه في صواني لها حرف عالي نصب الحليب بعلاة عقدة الاصبع ونتركه حتى يبرد ويتماسك جيدا ونضعه في البراد ونصب فوقه القليل من الماء طبعا بيوكن على الوجه نتركه مدة يوم او اقل وبعدها نقسم المزيج الي مربعات كبار ونحمل كل مربعة ونقسمها الي مربعات صغار ونضعا في صحون زبادي وتصب فوقها القطر ونضع فوقها ايس كريم بالحليب او الفانيلا او بالفستق يعني يكون لون الايس كريم ابيض

وبالعافية

وهذه الصورة تتحدث

الطبق هذا اهداء للغاليه نعومه وطبعا جميع الاخوات في المدونة
الطبق يمكن يكون غريب بس لذييييييييييذ ظˆظٹط¨ظٹط¶ ط§ظ„ظˆط¬ظ‡ في العزايم
وبعدين انا عندي قاعدة أي طبق فيه جبن لالالالالالالالالالالالازم يكون لذيذ
المقادير:
صدور دجاج مسلوقه وتنتف على شكل سلايت باليد(ارجو تكون وصلت الفكرة)
بصل مقطع صغير
جزر مبشور خشن
كوسا مبشورة خشن
بهارات – زعتر بري-ماجي – فلفل اسود
بطاطس مسلوق
جبن مبشور
قشطة خفق
الطريقه:
نحمس البصل+الكوسا +الجزر
ثم نضيف الدجاج+الزعتر البري ثم يرفع عن النار ويفرش في الطبق

الحين نبشر ط§ظ„ط¨ط·ط§ط·ط³ المسلوق ويضاف له الجبن المبشور+الفلفل الاسود+الماجي يذوب بالمايكرويف او بقليل من الماء الحار ويخلط جيدا ويعمل كور ويوضع على الدجاج
وهنا انا مروقه على الاخر حتى الفراغات حطيت فيها كور صغار وهي مش ضروريه

وبعدين نصب عليه قشطة الخفق

ثم بالفرن حتى تتحمر واستمتعي بالطعم اللذيذ

ان شاء الله عجبكم
استودعكم البااااااااااااري
وسلالالالالالالالالالالالالالالالالالالالالالالالا لالالالالام

صباح نرجسي..

صباح مشرق …

و ضياء حالم .. ملون بألوان الورد التي تبعث في النفس الراحة ..

لتبدو على محيــــــــاه ابتسامة جميلة تدل على الرضا …

,,,,,, تفنني له ,,,,,

وأبدعي حتى في تقديم البيضة المسلوقة وكوب من عصير البرتقال ::

حلقي معي .. لكل أنحاء العالم ..

واختاري من أطباق الفطور الرومانسية والبسيطة .. مايناسبك .. ويناسبه !

واجعلي كل صباحاتكم .. فــــــــــــــــــــــــن !

فطور كشخــــــــــــــــــــــة

عجة بيض فااخرة

الطريقة :

احمسي شوية بصل على النار وبعدين حطي معاه طماطم وخليه يتسبك شوي /

قطعي شوية بقدونس وابشري جزر وحطيهم وبعدين اخفقي لك كم بيضة مع ملح وحطيهم بعد!

اخلطي الاشياء هذي كلها مع بعض وقصري النار مررررررة وغطيها ..

خمس دقايق بتكون جاهزة ,,

قدميها بالطريقة اللي تحبين .. ممكن تقسمينها انصاف دوائر ..او تحطينها دائرة كاملة مثل ماهي

تقدم مع خبز عربي .. وكوب شاهي منعنش

فطور خيااااااااااالي /

وافل أب . .

يشبه البان كيك بس شكله غير .. وخلطته ممكن تستخدمينها نفسها وممكن تستخدمين الخلطة هذي /

3بيضات
كوب و نص طحين
نص كوب زبدة مذابة
كوب ونص حليب .. أو لبن
2 ملعقة شاى بيكنج بودر
1 ملعقة شاى بيكنج صودا >> يعطيه لون جميل وقرمشة تجنن /
1 ملعقة شاى سكر
ربع ملعقة شاى ملح

اخلطي البيض في البداية بعدين اضيفي باقي المقادير ..: وبعدين حطي من الخلطه في جهاز الوافل

^^
على شكل قلوب حركااات

بس خلاص قدميها مع الشيرة الخاصة فيها .. او عسل //

فطور ناااااااااااااااااااااااااعم …

توست محمص بالبيض والجبن /

مرة طعمه خيال … وماياخذ وقت ابدا ابدا …

كل اللي عليك تسوينه … تخلطين بيض وجبن سايل كرافت .. مع شوية ملح وفلفل وبعدين غمسي شريحة التوست بعد ماتشيلين اطرافها …

وحطيها بحماصة الخبز _ اللي تطلع خطوط

وبس اقطعيها مثلثات وقدميها مع عصير تفاح ياسلااااااام على هيكـ ظپط·ظˆط± ..

* ممكن تحشينها بمرتديلا مثلا او بزيتون أخضر اذا تحبين ؛)

فطور رسمي ..

بيض مسلوق بطريقة مبتكرة ::

سهل مرة ., اسلقي البيض عادي .. بعدين اقسميها من النص بالطول ,,
خوذي الصفار .. واخلطي معاه جبن كرافت . . وشوية فلفل اسود وشوية ملح ..

ممكن اذا تحبين تحطين بقدونس او شرائح زيتون ,, او جبنة موزاريلا : :

وبعدين اخلطيهم مع بعض ورجعيه مرة ثانية جوا البيضه .. راح يطلع طعمه ختيييييييييير .. مرة !

قدمي معاه .. خبز توست محمص ..

بس هاااه .. استعدي للكلام الحلو .. اللي بيجيك .. !

فطور دلوع ..

" بان كيكـ "

ممكن تشترين خليط البان كيك الجاهز .. وممكن اذا سنعة سويها انتي ..

هذي المقادير ::

كوب دقيق
2 ملعقة طعام سكر
2 ملعقة طعام بايكنج باودر
2/1 ملعقة صغيرة ملح
2 بيضة مخفوقة قليل
1 كوب حليب سائل
3 ملعقة طعام زيت

وحطيها في المقلاة العادية … او جهاز البان كيك

بعد تزيينها بشيرةالبان كيك الخاصة .. قدمي له ولكـ .. أفضل بان كيك تذوقه في حياته.. .

ولا تنسين كوب الشاهي المنعنش … , ,

فطور كلاسيكـ ..

بيض أومليت ..

طبعا طريقته سهله .. ولكن تفنني في طريقة تقديمه !

اخلطي البيض مع الملح والفلفل .. واعمليه بشكل عادي .. واذا حبيتي رشي جبن تشيدر ولفيه على شكل نصف دائرة ..

وممكن تاخذين شريحة جبنه .. وتقطعينها مربعات وتحطينها فوق الاومليت ,/

وممكن بعد : تخلطين مع البيض بقدونس يعطيه شكل حلو "

أو تحشينه بجبنه موزاريلا مع شرائح زيتون …

وقدميها بطريقة كلاسيكية وناعمة :*

ولا تنسي كأس عصير برتقال فريش منعـــــــــش ؛)

وفطورا هنيئا ..

مما راق لى انشاء الله يعجبكم…