المقادير :
1 اصبع زبدة / 1 زبادي / 2بيض / 1/2ك سكر / فانيلا
تخلط المقادير السابقة في الخلاط ثم نضيف لها :
كاس ونصف طحين / 1م بيكربونات الصوديوم / 1و1/2 م BP
للوجه :
1/2 ك سكر بني / 3/4ك لوز وجوز مجروشين / 1م ص قرفة ناعمة
الطريقة :
نضع الخليط في الصينية
نرش الوجه بالمقادير السابقة بعد خلطها مع بعض جيداً
تدخل الفرن حتى تستوي وبعد ماتخرج نرش على الوجه الحليب المحلى أو التوفي
بعد ماتبرد تقطع وتقدم
بالعااااااافية
ان شاء الله هذا الوصفة تنال على رضاكم
المقادير :
واهم شي هو هذا البسكويت
مقادير الطبقه الاولى:
1كأس جوز هند
1كأس حليب بودره مشفشف على النار
بيضتان
بياله ماء
بياله زيت
بياله سكر
1ملعقه ك بيكنج بودر
يخلط الجميع ويوضع بالفرن
اهم شي لا تنسون تدهنون الصينيه بالزيت والطحين
حتي استوت الطبقه الاولي
الطبقه الثانيه:
1 علبه حليب مركز (نستله)
10 حبات جبن كيري
1 علبة قشطه
يخلط بالخلاط
ثم يوضع على الكيك الخليط
ثم يحمر من فوق بالفرن بس نحاول نضعه تحت بالفرن علشان يستوي اكثر
الطبقه الثالثه:
بسكوت اولكر بالسمسم
الطبقه الرابعه:
2 ظرف كريمه كراميل
1 سفن آب
او
2 ظرف كريم كراميل
ملعقتان سكر
وكاس ماء
كذا يصير
ثم نصب الكريم كراميل على البسكويت وهو حار انا انزلها على البسكويت بالملعقه
ثم يترك بالثلاجه حتي يبرد حوالي ساعتين او ثلاث
ثم يقطع بالقطاعه الدائريه
ثم يقدم
بالهناء والعافيه ..
حقوق الطبع محفوظه لدنو ..واي استفسار انا بخدمتكم
جايبه لكم ظ…ظˆظ‚ط¹ ط¬ظ…ظٹظ„ جدا ظٹط¹ط±ط¶ الطبخ بالفيديو
[/url][/align][/align]
الرابط فيه صور مخله
صلى الله عليه وسلم
الدجاج مع ط³ظ„ط·ط© الملفوف:
المقادير:
3/كوب من قطع ط§ظ„ط¯ط¬ط§ط¬ المسلوقة.
4/أكواب ملفوف مبشور.
عرقان بصل أخضر مفروم.
ربع كوب حبق مفروم.
ملعقة صغيرة من الثوم المدقوق.
ربع كوب من زيت الفستق.
ربع كوب من العصير الحامض.
ملعقتين كبيرتين من صلصة السمك.
ملعقة كبيرة سكر.
الطريقة:
ضعي في جاط كبير للسلطة ط§ظ„ط¯ط¬ط§ط¬ و ط§ظ„ظ…ظ„ظپظˆظپ و الحبق و البصل, امزجي الثوم وعصير الحامض وصلصة السمك و الزيت و السكر جيداً, واسكبي الصلصة فوق السلطة و امزجيها بهدوء.
اتمنى تعجبكم
بالهناء والشفاء
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
هذا تطبيقي لكيكة جوز ط§ظ„ظ‡ظ†ط¯ بالتوفي لهنوودة
وبصراحة رائععععععععععة جدااا
هذة الصورة بعد الخروج من الفرن
والصورة هاذي بعد التزييين
والصورة هاذي بعد التقطيع
وبالهناء والعافية…
كيف ظ†طظپط¸ ط§ظ„ط·ظ…ط§ط·ظ… ط®ط§ط±ط¬ ط§ظ„ط«ظ„ط§ط¬ط© ظ„ط§ط·ظˆظ„ وقت
عن تجربة افضل طريقة للحفاظ على ط§ظ„ط·ظ…ط§ط·ظ… ط®ط§ط±ط¬ ط§ظ„ط«ظ„ط§ط¬ط© بحرارة المطبخ ولفترة طويلة تتعدى الاسبوعين بدون ان تخرب :
اولآ :الطماطم تكون حالتها ممتازة وجامدة وبها (العنق الاخضر) <<هااااام
ثانيآ : نضع ط§ظ„ط·ظ…ط§ط·ظ… على العنق الاخضر على رخامة المطبخ او صينية ويكونوا بجانب بعض وعلى (العنق الاخضر ) ولايصلها ماء
بهذا الشكل تظل سليمة ظ„ط§ط·ظˆظ„ وقت ممكن ط®ط§ط±ط¬ ط§ظ„ط«ظ„ط§ط¬ط©
دعواتكم
تجربتي بتصوير ط§ظ„ط·ظ…ط§ط·ظ… اعطوني رأيكم .
====
كم من أمور حجبها الله جل وعلا عنا،
مبارك عليكم الشهر الفضيل أسأل الله أن يعيننا على صيامه وقيامه
اليوم طبقي مبتكر من الأرز واللحم دمجت فيه بين الرز العسيري والمجبوس
ندخل في الطريقة
1- فورت اللحم بالطريقة المعتادة مع بصل وملح وفلفل أسود وهيل ومستكة
2-بدأت بقلي البصل للأرز حتى بدأ يلين ثم وضعت الثوم المفري
3- أضفت مكعبات الطماطم وقلبت
4-وضعت الكركم قليل حوالي ملعقة وقليل فلفل أسود
5- أضفت الجزر المبشور ناعم
6- أضفت الشبت المفروم
7- قلبت المقادير جيدا وهذا شكلها
8- أضفت الرز بعد تصفيته جيدا
9- سكبت مرق اللحم على الأرز بما يكفي لنضج الرز
10- غطيت القدر وتركت الرز يستوي على نار هادئة
مقادير العجينه العاديه اللي هو:
3 كاسات دقيق _3 ملاعق حليب بودرة _3ملاعق سكر _ملعقه كبيره خميره _نص كاس زيت _ونص ملعقه بك بودر_ كاس وربع ماء
والزبده 2 اصبع بارد لين افرديه بين قطعتين من النايلون ودخليه الثلاجه لحين تفردي العجين مستطيل وحطي الزبده بالنص وطبقي عليه العجين من اليمين واليسار<<< ان شاءالله فهمتوها ودخليها الثلاجه وكل نص ساعه طلعيها وافرديها وطبقيها الى 4 مرات تقريبا وبعدها اقسميها بالنص لقسمين وافردي كل قسم مستطيل وقطعيه مثلثات واحشي فيه اللي تحبيه جبنه اولحمه وهذي صورته انصحكم تجربوها طعمها لذيذ
هاه ويش رايكم
هذا حلى ظƒط§ط³ط§طھ بااااارد للصيف القاتل 
شوفت صورته بموقع وخمنت مقاديره
اعملي كاسترد بطريقتك ////
وهذا طريقه سهللللله نسختها من موقع ثانى
3 ملاعق كاسترد + 6 ملاعق حليب بودرة
1 ملعقة نشأ أبيض وممكن الإستغناء عنه
2 فنجان قهوة سكر وإذا حسيتي حلاه ناقص ممكن تزيدي ( في الأخير )
5كاسات موية تقريباً مغلية ( وإذا حسيتيه ثقيل زيدي )
ألحين أخلطي المواد الجافة مع قليل من الموية حتى ما يتكتل معاك أنتبهي لهالنقطة
وبعد ما يختلط زين صبي باقي الموية وخليه على نار هادئة حتى يغلي ويثقل
وصبيه بالكاسات وخليه يبررررررررررد تماما
لما يبرررررررررد تماما اعملي جيلي بالطريقة العادية وخليها يبرد بره الثلاجة
يعنى سائل بارد
وصبيه بشوييييش فوق ط§ظ„ظƒط§ط³طھط±ط¯ وممكن تحطى شويه فواكه معلبة معاها تطلع تووووحفة
وخلوه بالثلاجه حتى يجمد وبالعااااااااافيه 
[/align]
