الكاتب: السعلوج سعانجي

حبيباتي بليز ساعدوني ::

في مناسبة عند اختى وابي اسوي لها حلويات وما اعرف ايش اسوي او ايش ينفع فيدوني الله يعطيكم العافية جبل ما اسافر بلييييييييييييييييز

وكمان عندي طريقة عمل حلويات اكلتها هنا في مصر وسويتها ومن جد خطيرة وحبيت انقلها لكم اسمها غريب شوي اسمها عزيزة
هي عبارة عن حليب وكورن فراول و مكرونة شعيرية وسكر وجوز هند
المقادير أنا عملتها كدة من غير مقادير بس تغلي الحليب حوالي كيلوا وتحطي معاه شوية مكرونة شعيرية والسكر حسب ما انتي تحبية والجوز الهند وتتركية لين يغلي شوي وبعدين تحطي الكورن فراول في ماي لين يزوب بس وتحطية علي الحليب وتتركية يغلي لمدة حوالي عشرة دقائق وتحطية في صينية وتتركية لين يبرد تماما وبعدين تجيبي شوية زيت وترشية علي الوجة وبعدين تحطية في الفرن لحد ما يحمر الوجة
يارب أكون عرفت اشرح كويس بس عن جد حلوة مرررررررررررررة

أولا : تخيرى الصورة ثم إضغطى بزر الفأرة الأيمن على هذه الصورة يفتح لك شباكا صغيرا تخيرى كلمة PROPERTIES التى تظهر لك بأسفل الصورة واضغطى بزر الفأرة الأيسر عليها يفتح لك شباكا آخر تخيرى كلمة ADDRES وبأسفل منها كلمة صغيرة URL قومى بتظليلها وذلك بوضع الفأرة على الكلمة العليا حتى تجدين خطا قومى بتمريره على عنوان الصورة فقط من أول كلمة HTTP فيصبح أزرق اللون ثم بأسفل الشباك تجدين كلمة OK قومى بالضغط عليها ثم تخيرى المكان لتضعى فيه الصورة ثم انظرى أسفل كلمة العنوان تجدين كلمة النص وأسفلها مجموعة من الرموز تخيرى منظر الشجرة الخضراء وضعى عليها الفأرة للتأكد فإذا ظهرت كلمة صورة إضغطى عليها يفتح لك شباكا بالأعلى قومى بالضفط عليه واضغطى بيدك اليسرى على زر CRT الوقت بإصبعك الآخر اضغطى على حرف V فى أسفل الكى بورد يجدين عنوان الصورة ظهر ثم إضغطى على OK تجدين العنوان نزل فى مكان المشاركة واضغطى على معاينة الموضوع قبل الإرسال تجدين الصورة ظهرت
أرجو أن أكون وفقت فى الشرح

لا تفكرون إني مااعرف أطبخ ……..
أنا مااحب أشتري شيء جاهز…..
دائما أنا اسوي الشي بنفسي
بس لما كنت بالسوبرماركت

شفت ورق العنب الجاهز
قلت
أجربه!!!

عاد قلت أسأل خواتي وش أسوي فيه؟!!

تري لسى مافتحته
ولا شفت شكله
!!!
بسرعـــــــــــــــــــــته
قولو لي ؟!! !!

[align=center]Chocolate Orange Marble Chiffon Cake [/align]
1/3 cup cocoa
1/4 cup hot water
3 tablespoons plus 1-1/2 cups sugar, divided
2 tablespoons plus 1/2 cup vegetable oil, divided
2-1/4 cups all-purpose flour
3 teaspoons baking powder
1 teaspoon salt
3/4 cup cold water
7 egg yolks
1 cup (about 8) egg whites
1/2 teaspoon cream of tartar
1 tablespoon freshly grated orange peel
Orange Glaze (recipe follows)

Remove top oven rack; move other rack to lowest position. Heat oven to 325 degrees. Stir together cocoa and hot water in medium bowl; stir in 3 tablespoons sugar and 2 tablespoons oil; set aside. Stir together flour, remaining 1-1/2 cups sugar, baking powder and salt in large bowl; add cold water, remaining 1/2 cup oil and egg yolks; beat with spoon until smooth.

Beat egg whites and cream of tartar in another large bowl on high speed of mixer until stiff peaks form. Pour egg yolk mixture in a thin stream over beaten whites, gently folding just until blended. Remove 2 cups batter; add to chocolate mixture, gently folding in until well blended. Fold orange peel into remaining batter.

Spoon half of orange batter into ungreased 10-inch tube pan; drop half the chocolate batter on top by spoonfuls. Repeat layers of orange and chocolate batters. Gently swirl with knife for marbled effect, leaving definite orange and chocolate areas.

Bake 1 hour and 15 to 20 minutes or until top springs back when touched lightly. Immediately invert cake in pan onto heatproof funnel; cool completely. Remove cake from pan; invert onto serving plate. Prepare Orange Glaze; spread over top of cake, allowing glaze to run down sides. Garnish as desired. 12 to 16 servings.

Orange Glaze: Melt 1/3 cup butter or margarine in medium saucepan over low heat. Remove from heat; gradually add 2 cups powdered sugar, 2 to 3 tablespoons orange juice and 1/2 teaspoon freshly grated orange peel, beating with whisk until smooth and of desired consistency. About 1-1/2 cups glaze.

[Oreo Cookie Coffee Cake]
24 Oreo Chocolate Sandwich Cookies, coarsely chopped (about 3 cups)
1/3 cup flour
1/4 cup butter, melted
1/3 cup miniature semi-sweet chocolate chips
1 pkg. (16 oz.) yellow pound cake mix
3/4 cup water
2 eggs
1 cup powdered sugar
4 teaspoons milk

Preheat oven to 350 degrees. Mix chopped cookies, flour and butter. Stir in chocolate chips; set aside.

Prepare cake mix with water and eggs as directed on pkg. Pour half of the batter into greased 9- or 10-inch tube pan. Sprinkle 2 cups of the cookie mixture evenly over batter; cover with layers of remaining batter and cookie mixture. Press cookie mixture gently into batter.

Bake 45 to 50 minutes or until toothpick inserted near center comes out clean. Cool in pan on wire rack 10 minutes. Invert cake onto wire rack; remove cake from pan. Cool completely. Mix powdered sugar and milk; drizzle over cake. Let stand until firm.

Banana Split Cheesecake

A good no-bake cheesecake. It tastes just like its name.

2 1/2 cups graham cracker crumbs
3/4 cup melted butter
4 cups confectioners’ sugar
2 (8 ounce) packages cream cheese
1 (8 ounce) can crushed pineapple, drained
3 medium bananas, quartered
1 (12 ounce) container frozen whipped topping, thawed
8 maraschino cherries, halved
1/4 cup chocolate syrup
1/2 cup pecan halves

Blend the melted butter or margarine with the graham crackers and press into the bottom of one 9×12 inch pan.

Blend the confectioner’s sugar and the cream cheese together until smooth. Spread over the graham cracker crumb layer. Layer the crushed pineapple and the bananas over the cream cheese layer. Then spread the whipped topping over the top. Decorate with maraschino cherry halves. Drizzle chocolate syrup over the top and sprinkle with pecans. Chill for at least 4 hours then serve. Makes 18 servings

[/ALIGN]

يتبع