السلامـ عليكمـ
مساء الخيرات
لعشاق الشاورما
ألذ شاورما ممكن تذوقيها ~ بطريقة سهلة ~
[img2]http://forum.hawahome.com/nupload/50317_1261744753.jpg[/img2]
روعة جداً ودايماً انا واهلي معتمدين هذي الطريقة
في البداية : المقادير ///
دجاجة مسلوقة ومقطعة
والخلطة :
علبة زبادي – ملعقة ثوم مطحون – رشة ملح وفلفل – 4 ملاعق كبيرة زيت زيتون
تمزج سويا
ثم تضاف الى الدجاج وتوضع في صينية تيفال على النار المتوسطة حتى تنشف الخلطة عنها
وتشقر قطع الدجاج كالشاورما بس لاتحركيها كثير يكفي من وقت لوقت
*** لمحبات طعم الشواء نطبق هذي الخطوة ***
نضع صحن زيت بوسط الصينية لماتخلص ونحط بوسطه قطعة فحم مولعة
نضع صحن زيت بوسط الصينية لماتخلص ونحط بوسطه قطعة فحم مولعة
ونسكر عليها بقصدير شوي
**********************************
بعدها نضيف طماطه واحده مقطعه مكعبات صغيرة
ونحركها شوي على النار ( يكفي دقيقة بس حتى تصير ط§ظ„ط´ط§ظˆط±ظ…ط§ طرية ولامعة )
والنتيجة
والنتيجة
يمي هذا الصحن
وللساندويتشات
خبز او صامولي ادهنيها بالمايونيز والكتشب واضفت خس وبقدونس وخيار وبطاطس وشوية شطة ولفيتها
وألف صحة على قلوبكمـ
