غداناااااااااااااااااااا وكان معه طبق يمكن يكون جديد عند بعضكم ويمكن بعضهم شافوه من قبل
كفتة اللحم بالبطاطس مع الطماطم
نص كيلو لحم مفروم بهارات مكونه من فلفل اسود كمون قرفه ملح مكعب ماجي ك بقدونس
مفروم 2 بصله صغيره مقطعه صغير 2 بطاطس مقطع دوائر ومقليه 2 طماطم مقطعه حلقات سميكه
الطريقه
تفرمي اللحم المفروم مع البصل والبقدونس فرم ناعما ثم نرش عليها البهارات وتتعجن مع بعض جيدا
ندهن صينية تيفال بالزبده قليل تفرد اللحمه فيها ويجب ان تكون الصينيه مناسبة لكمية اللحم
تفرد ونظغط عليها باطراف اصابعنا
بعد ذلك نضعها على الفرن حتى تنزل ماء اللحمه والزنخه
5 دقائق
ثم نقوم بحذر عشان نكب الماء الذي خرج من اللحمه
ثم نصف حلقات البطاطا فوق اللحمه والطماطم والفلفل الاخضر وهذا اختياري
نضع كميه من الماء الساخن حوالي نص ك ونذوب فيه الماجي ونصبه فوق اللحمه
وندخلها الفرن بدون ماتقصدريها من فوق وتحت حتى تنضج اللحمه وتنشف المويه وراح تنكمش اللحمه ويتغير حجمها قليل مابتكون
زي يوم فردتيها
ولازم تشيكي علي المويه من فتره لفتره وتقدم مع ارز ابيض او الي تفضليه
