طبقات الجيلي قاطو سعودي

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

طبقات ط§ظ„ط¬ظٹظ„ظٹ

المقادير :

– 200 غرام بسكويت شاي ( حوالي 36 حبة بسكويت ) .
– 100 غرام زبدة ( حوالي 4/3 إصبع زبدة ) .
– ملعقة كبيرة جيلاتين أو ملعقتين كبيرة جيلي بالفواكه .
– 2/1 كوب ماء ساخن .
– علبة حليب نستله المركّز المحلى ( 397 غرام ) .
– ملعقة كبيرة عصير ليمون .
– 100 غرام جيلي أحمر ( حوالي علبة ونصف ) .
– 450 مل ماء ساخن .
– مكونات إختيارية ( مكسرات مفرومة – كريمة نستله ) .

الطريقة :

* الطبقة الأولى :

– يكسّر البسكويت .
– تذوب الزبدة و تخلط مع البسكويت المكسّر .
– يضغط الخليط في قاع صينية أو وعاء زجاجي مستطيل ثم يثلج لمدة 20 دقيقة .

* الطبقة الثانية :

– يذوب الجيلاتين أو ط§ظ„ط¬ظٹظ„ظٹ في 2/1 كوب من الماء الساخن ثم يضاف حليب نستله المركّز المحلى وعصير الليمون .
– يسكب المزيج فوق البسكويت ويبرد حتى يجمد .

* الطبقة الثالثة :

– يذوب ط§ظ„ط¬ظٹظ„ظٹ الأحمر في 450 مل من الماء الساخن ثم يبرد قليلاً ويسكب فوق الطبقة الثانية .
– يبرد حتى يجمد .
– يقطع ( ويمكن إضافة الكريمة و المكسرات ) ثم يقدم

وصحتين سلف

تقبلن تحياتي القلبية

أوقاتكن أمل