اتفضلوا معايا على اطباق ان شاء الله تناسبكم.
الطبق الاول
سلطة الجرجير والمنجا
جرجير – بصل ابيض مقطع شرائح -طماطم مجففه -ملفوف صيني
قطع من المنجا او الاناناس
الدريسنج(ليمون-زيت زيتون-ملح-فلفل اسود-اوريغانو-ثوم بودره-سكر)
****************
الطبق الثاني
دجاج ظ…ط´ظˆظٹ ط¨ط§ظ„ظپظ„ظپظ„ الحلو
دجاجه مغسوله بماء وخل
التتبيله(ثوم مفروم-1 م ص زبادي-زنجبيل طازج-بشر ليمون-زيت زيتون -فلفل رومي احمر ظ…ط´ظˆظٹ -اوريغانو-ريحان-رشة طرخون)
تخلط التتبيله بالخلاط وتتبل بها الدجاجه وتترك في الثلاجه اكثر من 4 ساعات.
توضع الدجاجه في صينية الفرن وتشوى لحد الاستواء.
*الفلفل ط§ظ„طظ„ظˆ المشوي
تاخذي حبه فلفل وتمسحيها بزيت وتدخليها الفرن واتركيها تشوى
مع تقليبها كذا مره ،خرجيها من الفرن واتركيها تبرد قشريها
واستخدميها بدون البذور الدخليه.
******************
الطبق الثالث
خضار على البخار بالزبده
جزر مقطع
بروكلي
تضعيه على قدر البخار على النار وتتركيه الى الاستواء
صوص
في مقلاه على النار تضعي ملعقة ك زبده +عصير ليمون+ثوم مفروم
بقدونس مفروم وتضعي عليه الخضار وتحركيها لدقائق وتكون جاهزة