تشيزكيك لذيذ قليله في حقه من المطبخ السعودي

الطبقه الاخيره ( الشوكولا )
3 جالكسي سادة
علبه قشطة

الطريقه
1- نحضر كيكهالشوكولاته بخلط الزيت والماء والسكر والحليب البودرة و الشكولاته البودره جيداًحتى نحصل على سائل كثيف نوعاً ما ثم نضع البيضه والفانيليا ونخفق مرة اخرى بالخلاطنصب الي بالخلاط على الطحين والبيكنغ بودر ونخلط المزيج بالخفاق اليدوي حتى يمتزجونكون قد حضرنا القالب بدهنه بالزيت ونضع فيه الخليط وندخله الفرن على حرارة متوسطهحتى تنضج الكيكه ثم نتركها جانباً حتى تبرد
2 – نحضرالكريمه البيضاء بخفق كافه مقاديرها بالخفاق اليدوي حتى تتضاعف وتصبح كريما ثقيلهوبيضاء ونقوم بصبها على الكيكه ونتركها بالثلاجه 6ساعات او اكثر
3- نحضر الطبقه الاخيرة باذابه الجالكسي والقشطه في حمام مائي حتى تختلطتماماً وتصبح صلصة لزجه وناعمه
نصبها بالقالب على الكريماالبيضاء ونعيدها في الثلاجه 4ساعات
ثم تزين وتقدم بالهنا
"ملطوش "