المخللات طبق سعودي

أخواتي نقدملكم اليوم بعض ط§ظ„ظ…ط®ظ„ظ„ط§طھ و في المرة القادمة أعدكم بالمزيد

مخلل اللفت:

1كغ لفت نضعه في 7 أكواب ماء بعد تنضيفه و تقشيره و قصه نضيف له 10 ملاعق كبار ملح و نضعه في

البرطمان.

مخلل الفلفل الحار:

1 كوب خل + 1 كوب و 1/2 كوب ماء +3 ملاعق ملح و نصب على 1/4 كغ فلفل حار نقسم هده الكمية

على 2 برطمانات و في كل برطمان نضيف له فص ثوم و قطعة فلفل أحمر حار. يأكل بعد أسبوع.

فلفل حلو مرقد :

فلفل حلو مشوي و مقطع بالطول +كسبر+ بقدونس+ ثوم+ ملح+ فلفل أسود+ فلفل أحمر مرحي+

كمون+ زيت زيتون و نخلط مع بعض ثم نضعهم في برطمان و نعاود نصب زيت الزيتون حتى يتغطى و

عصير الليمون و حبات كمون و نضعه في الثلاجة. يأكل كصلطة.

أرجو أن ينال اعجابكن و هناك المزيد.