5 بيضات
2 ونصف كوب دقيق منخول
نصف كوب زيت ذرة
كوب ونصف سكر
2 ملعقة كبيرة قرفة
2 ملعقة صغيرة بكنج باودر
2 ملعقة صغيرة فانيلا
كوب وربع حليب
جوز زبيب جوز هند حسب الرغبة
نضع البيض مع السكر والفانيلا ونخفق
حتى يصبح رغوي
نضيف نصف كوب الزيت ونخفق مرة اخرى
نضيف الدقيق المنخول مع البيكنج باودر
ونخفق
نضع ط§ظ„ط¬ظˆط² والزبيب والقرفة وجوز الهند ونخلط المزيج
حتى يتجانس
تدهن صينية بالزيت وترش بالدقيق
ونصب المزيج فيها
يسخن الفرن قبل 10 دقائق وندخل الصينية مع مراعاة ان تكون النار هادئة تستغرق من 30 الى 40دقيقة او حسب الفرن اللي عندك
ممكن ترشي عليها شوكولت شيبس مثل الصورة
تترك لتبرد وتقدم مع كوب من الشاي
هاي القطعة لاول واحدة بترد على موضوعي
