الخضار والفواکه تقي الأطفال من طط³ط§ط³ظٹط© ط§ظ„ط¬ظ‡ط§ط² التنفسي
أن الوجبات الغذائية على النمط الشائع في منطقة البحر
المتوسط والغنية بالخضر والفواکه وزيت الزيتون يمکن أن
تساعد في تقليل إصابة الأطفال بحساسية ط§ظ„ط¬ظ‡ط§ط² ط§ظ„طھظ†ظپط³ظٹ
والربو.
وأظهرت دراسة أجريت على أطفال يعيشون بجزيرة کريت
اليونانية، أن الغذاء يمکن أن يفسر سبب وجود طط³ط§ط³ظٹط© الجلد
مثل أي مکان آخر مقابل ندرة الإصابة بالحشرجة وصعوبة
التنفس.
وأجرى الدکتور بول کولينان من مستشفى برومتون الملکي
والمعهد القومي للقلب والرئة في بريطانيا الدراسة بالتعاون مع
زملائه في اليونان واسبانيا على 690 طفلا تتراوح أعمارهم
بين 7 سنوات و18 سنة.
ووجد الأطباء أن الأطفال الذين تکثر في طعامهم الفواکه
الطازجة والمکسرات (الجوز واللوز والبندق) کانوا الاقل عرضة
لاحتمالات الاصابة بحساسية ط§ظ„ط¬ظ‡ط§ط² التنفسي، في حين کان
الأطفال الذين أکثروا من تناول المسلي الصناعي الاکثر عرضة
لاحتمالات الاصابة.
وکتب الأطباء في تقريرهم الذي نشر في دورية ثوراکس: 80
في المائة من الأطفال تناولوا فواکه طازجة (و68 في المائة
خضراوات) على الأقل مرتين يوميا.
وتوصل الباحثون الى أن العنب والبرتقال والتفاح والطماطم
(البندورة) وهي المنتجات المحلية الرئيسية في کريت، ليس لها
أثر على طط³ط§ط³ظٹط© الجلد، لکن الأطفال الذين أکثروا من تناولها
قلت لديهم احتمالات الاصابة بالحشرجة في التنفس أو الرشح.
وکتب الأطباء، ظهر أن تناول کميات أکبر من المکسرات يرتبط
عکسيا بحشرجة التنفس، بينما يزيد المسلي الصناعي مخاطر
الاصابة بحشرجة التنفس وحساسية الأنف (العطس والرشح).
الغذاء قد يفسر النقص النسبي لأعراض الحساسية بين هؤلاء
السکان.
