اليوم طبق سهل وخفيف جدا جدا
كوريت ط§ظ„ط§ط±ط²
المقادير
3 بيضات
كوب رز مطبوخ ومصفى
كوب بقصم
كوب دره مهروس او العلب القطعه جاهز
حبة بطاط مسلوقه ومهروسه
كوب طحين
3 ملاعق شبنت مفروم
بهار وملح
زيت للقلي
الطريقه
نحط بوعاء كل المقادير
الارز مثل ما اهو والبطاط نهرسه
ونحط عليه الذره ونقطع لشبنت
ونظيف الابهار ولا ننسى بيضه وحده
وملعقه بقصم وطحين
ونخلطهم كلهم سوى بالملعقه
نكورهم بشكل الي نبي والي تفضليه
نحطهم بالطحين بعدين البيض بعدين البقصم
وبعدين نقليهم بزيت او ندخلهم الفرن دقايق
ودي شكلها النهائي
بالعافيه
[/align]
