اسمها حلوى( البلاليط)
المقادير :
1 كيس بلاليط بوبطة
2 كاس ماء
2كاس سكر
1 كاس ماء الورد مخلوط بلقليل من الزعفران والهيل
1 كاس بستق
ملاحظة : المقياس كاس جبن بوك الكبير
الطريقة:
يشفشف البلاليط في الجدر حتى يصبح اللون ذهبي وبعد ذلك يترك قليلا حتى يبرد ويذوب السكر في الماء ويوضع بعد ذلك ماء الورد والزعفران والهيل والبستق حتى يسخن الماء قليلا ثم يصب البلاليط فوق الماء حتى يتشرب البلاليط الماء كلة ويوضع في بايركس ويرص بالملعقة و يرش بقليل من البستق ويوضع في الثلاجة ويبرد ويقدم.
بالهناء والعافية.
التصنيفات
