التصنيف: الطب النبوي

ودمتم بصحة وعافية..

((((منقووووووووووووووول)))

معظم الناس يعرف معنى مضادات التأكسد وفوائدها الكثيرة، بدءا من إبطاء عملية التقدم في السن، إلى مقاومة الأمراض المرتبطة بهذه العملية، وعلى رأسها مرض الزهايمر.
وعلى الرغم من وجود هذه المضادات في صورة أدوية إلا أنه من الأفضل أن نستعيض عنها بالأطعمة الغنية بها،وهو الأمر الذي تؤكده الدكتورة مها رداميس أستاذة الأمراض الباطنة والتخسيس المصرية بقولها :

إن هناك العديد من الأطعمة الغنية بمضادات التأكسد والتي يمكن تناولها بشكل يومي وباستمرار للحصول على النتائج المبتغاة، من أهمها:

..عصير التفاح وعصير العنب..

وما علينا إلا ان نتذكر هنا مقولة أن تناول تفاحة في اليوم يبعد شبح المرض وبالتالي الطبيب، أما تناول اثنين فيفتح أمامنا طريق الصحة والحيوية. المفيد في عصير التفاح إذا تم تناوله مع أي وجبة غذائية أنه يساعد على مقاومة الضرر خاصة إذا كان الطعام به مواد دهنية فهو يجعل الدهون لا تتحول في الطعام إلى كوليسترول خطير يهدد الصحة، كما ان عصير التفاح مفيد جدا لمرضى القلب ويساويه في قدر الإفادة عصير العنب.

..السبانخ والفراولة..

يؤكد العلماء أن المواد الكيميائية المضادة للتأكسد الموجودة في الفراولة والسبانخ أيضا قادرة على زيادة كمية السائل في أغلفة الخلايا مما يسمح للمزيد من المواد الغذائية بسرعة الوصول إلى الأنسجة الدماغية فتحمي الدماغ من الضعف والوهن وفقدان الذاكرة (الذهايمر) المرتبط بالتقدم في السن.

..السمك والكبده والجوز واللوز والفستق..

تقول الدكتورة مها : إن تناول هذه الأطعمة بصورة منتظمة يعطي الجسم ما يحتاج إليه من السيليونيوم وهو معدن أساسي مضاد للتأكسد، ومما أكدته نتائج الأبحاث الطبية أن نقص السيلينيوم في الجسم يؤدي لخطورة الإصابة بمرض السرطان في حين أن اتباع نظام غذائي غني بالسيلينيون يساعد في الحماية من الإصابة بالسرطان وعلى مقاومة المرض ومكافحته إذا تمت الإصابة به.

..الجزر..

يعد من أغنى أنواع الخضراوات بعنصر “البيتاكاروتين” المعروف بكونه مضادا للتأكسد وواقيا لجهاز المناعة بالجسم. وقد أكدت دراسة أميركية أن الناس الذين يأكلون الجزر بكثرة وبصورة يومية أقل عرضة للإصابة بالسكتة الدماغية من أولئك الذين يأكلون الجزر مرة واحدة في الشهر مثلا. ويعتبر عنصر البيتاكاروتين المصدر الطبيعي لفيتامين (أ) وهو مهم جدا للصحة.

..الشاي الأخضر..

يعتبر الشاي الأخضر من أغنى مضادات التأكسد، التي تتغلغل في بلازما الدم وتساعد في تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب. ويأتي بعده في الإفادة الشاي الاسود وان كان تاثيره اقل وخصائصه الصحية أقل .

..والشوكولاته..

كما أثبتت العديد من الدراسات ان الشوكولاته غنية بمضادات التأكسد لاحتوائها على ما يعرف باسم (كاتشين) وهي مضاد لتأكسد هام جدا ومفيد للجسم، لكن يجب تقنين تناوله لما يحتويه على سعرات حرارية عالية أيضا.

إذا أردت أن تحفظ ط§ظ„ظ‚ط±ط¢ظ† تذكر السبانخ والكبدة والجوز والفستق واجعل في فاكهتك الفراولة والجزر وعصير التفاح والعنب ولا تنس الشاي الأخضر وقطعة شوكولاته هذه احتياطية بعد ساعتين من تناول الوجبة .

وبالصحه والهناء

منقوووول للفائده
تحياتي

– 2
عدم تناول أي سوائل أوأي شيء صلب خلال فترة 45 دقيقة من تناول الماء ماعدا غسل الفم والأسنان

– 3
يمكن تناول أي طعام بعد مرور نحو 45 دقيقة من شرب الماء

– 4
عدم تناول أي مأكولات خلال فترة ساعتين بعد تناول وجبات الإفطار أو الغداء أو العشاء

– 5
عدم أكل أي شئ بعد تناول وجبة العشاء والذهاب للنوم

– 6
المرضى كبار السن الذين يجدون صعوبة في البداية من تناول أربع أكواب من الماء مرة واحدة يمكنهم بدء ط§ظ„ط¹ظ„ط§ط¬ بأخذ كمية قليلة من الماء ثم تزداد الكمية بالتدرج حتى تصل إلى الكمية المطلوبة كل صباح

ركزت احدث دراسة عربية على الغذاء الطبيعي من خضروات وفاكهة لتساعد الإنسان على التغلب على ط§ظ„ط¥ظƒطھط¦ط§ط¨ و التي قام بها الدكتور امير صالح .. استشاري العلاج الطبيعي في الولايات المتحدة الأمريكية والمحاضر في جامعة شيكاغو .

حيث اتضح ان طبخ الكوسا او الدبّاء مرتين اسبوعيا مضاد للإكتئاب كما ان استخدامها كقناع للبشرة يقضي على تجاعيد الحزن والإكتئاب حيث يتم تقطيعها حلقات مثل الخيار ثم توضع على اماكن التجاعيد في الوجه كالجبهة وحول الأنف ؛ وتترك لمدة ثلث ساعة ثم يغسل الوجه بالماء الفاتر .

وفي كتاب ط§ظ„ط·ط¨ ذكر عن عائشة رضي الله عنها انها قالت :" قاال لي رسول الله صلى الله عليه وسلم :" يا عائشة اذا طبخت فاكثري الدبّاء في الإدآم فانها تجم القلب " .. وفي رواية اخرى :"فانها تجم قلب المكلوم " . وفي حديث عن انس رضي الله عنه قال :" ماكنت آكلها حتى رأيت رسول الله صلى الله عليه وسلم يتتبع الدبّاء في جدار الصحفة ".

اما آخر الأبحاث العلمية التي نشرها معهد علوم التغذية بكندا ، فكانت عن فوائد الشعير ومناهضته للإكتئاب ، حيث تبين انه يحتوي على فيتامين Eاو (هـ) المضاد للأكسدة ؛ وكمية كبيرة من فيتامين ب12 الذي له اثر قوي على تحسين الوظائف العقلية وضبط الحالة المزاجية والتخلص من حالات ط§ظ„ط¥ظƒطھط¦ط§ط¨ وعلاج اضطرابات القلب .

واذا كان الغرب قد كشف مؤخرا عن هذا الغذاء لعلاج ط§ظ„ط¥ظƒطھط¦ط§ط¨ فان الإسلام والطب ط§ظ„ظ†ط¨ظˆظٹ الشريف استطاع اثبات ذلك منذ عصور بعيدة ، وذلك حينما حث الرسول صلى الله عليه وسلم " التلبينة " ونصح بصنعها لقوم اذا ما اصابهم حزن لوفاة او حادث اليم واصفا اياها بانها "تجم القلب وتذهب ببعض الحزن".

و"التلبينة " هي دقيق الشعير بالنخالة ، واثبتت اللأبحاث احتوائه على فيتامينات ب1 ، ب2، ب6،ب12، بالإضافة الى مادة البوتاسيوم التي تساعد على خفض الضغط المرتفع ، والشعير يعالج الإلتهابات العصبية وتنميل الأصابع والأطراف وتحسن كهربة القلب .

ومن المعروف ان البوتاسيوم وفيتامين ب لهما تأثير على كيمياء المخ وانتظام الإشارات العصبية به ، لذا فان الغرب يحرص على تناول الحبوب صباحا مع اللبن وهي حبوب شعير يطلق عليها " بارلي فليكس" تعطى للأطفال صباحا حتى يكونوا اكثر هدوئا طوال اليوم كما انها توصف للأطفال المشاغبين علاجا لهم .

وينصح الدكتور امير صالح بضرورة تناول التلبينة كل صباح حيث يسهل صنعها داخل مطبخ المنزل وتتكون من ثلاث ملاعق دقيق شعير بالنخالة يضاف اليهم كوب ماء ويوضع الخليط على نار هادئة حتى يغلظ القوام ثم يضاف اليه كوب لبن صغير ويحلى بملعقة من عسل النحل ويمكن اضافة مكسبات طعم مثل ماء الورد او الفانيليا او القرفة لتحسين الطعم والرائحة

تناوَل تفاحة ظƒط§ظ…ظ„ط© بين أوقات الطعام, وهي تحتوي على 81 وحدة حرارية فقط وأكثر من 3غرامات من الألياف، تحميك ضد أكسدة الكولستيرول ( اي العملية التي تسبب تسديد الشرايين ) .. تحتوي ط§ظ„طھظپط§ط­ط© أيضا على مادة تدعى ( quercetin ) .. التي يعتقد أنها تحمي من الإصابة بسرطان الرئة

هكذا أشارت مجموعة من العلماء اليابانيين في إحدى دراساتهم التي توصلت إلى أن الأشخاص الذين تحتوي أجسادهم على كمية عالية من الـ ( quercetin ) يعانون من أمراض القلب بنسبة أقل بكثير من أولئك الذين تحتوي أجسادهم على كمية قليلة من المادة ذاتها .. التفاح هو فاكهه جميلة الشكل ..طيبة الرائحة .. وبديعة اللون ولذيذة الطعم.. ولكن هناك صفات أخرى غير الشكل الخارجي لها

فللتفاح فوائد طبية وجمالية

فوائد التفاح

يقوي الدماغ والقلب والمعدة ويسهل الهضم ويفيد في علاج أمراض المفاصل ويسكن
2- يدخل في تركيب بعض العقاقير الطبية ويذهب عسر التنفس
3- ينشط الأمعاء ويكافح الإمساك المزمن و يكافح الإسهال عند الأطفال
4- يفيد في حصى الكلى والحالبين والمثانة كمذيب للحصيات

نقع التفاح وشربه

1- يخفف الآم الحمى وينشط الكبد ويهدئ السعال
2- ويخرج البلغم ويخلص الجسم من الأحماض والدهون
3- يسهل إفراز غدة اللعاب والأمعاء وينشط القلب
4- ويزيل الشعور بالتعب ويحفظ الأسنان من النخر ويخفف آلام التهاب الأعصاب

التفاح صيدلية كاملة

التفاح مفيد جدا للنساء الخائفات على جمالهن فهو

1- يحافظ على بشرتهن
2- ويجدد نشاطهن
3- ولا يسمن أجسامهن