(يمنع وضع روابط تعليمات المدونة )
فيديو
رسم ط§ط´ظƒط§ظ„ على القهوة
التصنيف: مطبخك حواء
– حبتان متوسطتان بطاطس
– حبة باذنجان
– خبز عربي
– شرائح خيار
– خس مقطع إلى شرائح صغيرة
– ملح
– فلفل أسود
– زيت للقلي
– ملعقة صغيرة بهارات
الطريقة:
يقطع البطاطس والباذنجان إلى شرائح طولية وتتبل بالفلفل الأسود والملح والبهارات ثم تقلى البطاطس أولا في زيت غزير ثم الباذنجان
تترك على ورق ناشف للزيت
نقوم بعمل الطحينة 
* الطحينة
نص ملعقة صغيرة ثوم
ملعقة طحينة سائلة
ملعقتان مبيرتان زبادي
ملعقة صغيرة ليمون
تخلط مع بعض جيدا حتى تتجانس مع بعض
نحضر رغيف الخبز العربي ويقطع من النصف ويحشى بالبطاطس ثم الباذنجان ثم شرائح الخيار والخس وأخيرا ملعقة واحدة من الطحينة
لكل قطعة خبز
ثم تلف وتقدم مع شرائح الطماطم والبصل المقطع إلى حلقات 
لقراءة ردود و اجابات الأعضاء على هذا الموضوع اضغط هناسبحان الله و بحمده
التصنيفات
عجينة القطن الناجحه طبخ سعودي
كيفكم صبيا
انشالله منيحين
دوم يـــــــــــــارب
اليوم ابي اقولكم على افضل عجينه
استخدمها من زمان وكل من ذاقها عندي
قال 
واليوم حبيت انكم تجربونها بانفسكم
على بركة الله نبدى
المقادير
3كاس دقيق كويتي
3ملاعق ك حليب بودره
1بيالة زيت
1ملعقه ك ممسوحه خميره
1فنجال سكر
41ملعقه بكنج بودر
4بياله ماء دافي وحتمال فيه زياده قليله اذا حتاج الامر
الطريقه
اخلط جميع ماسبق حتى تتكون
عجينه لينه لا تلتصق
وتركها ترتاح او تختمر
وبعد ميتظاعف حجمها نرجع نعجنها مره اخرى
ثم اعيد الكره 4مرات
كل منتختمر وهذا سر نجحها وبتطلع قطن
وهي تصلح لجميع المعجنات
وصحه على قلوبكم
لقراءة ردود و اجابات الأعضاء على هذا الموضوع اضغط هناسبحان الله و بحمده
عجينه البيف باستري – نستله – دارسين – سكر ناعم ( مطحون ) عين الجمل وبسسسسسسسسسسس
تفتحين العجينه واهي علي شكل مربع وتصبين عليها اشوي نستله واشوي دارسين واشوي سكر وتلفينها بشكل حلزوني وبعدين تقطعينا قطع صغار وتلفينها في البايركس الي ان تنيهتي الكميه واخر شي تدخلينها بالفرن لين تتحمش اشوي وبعدها تصبين عليها النستله من فوق و عين الجمل واذا تبين كاكاو هرشي وذوقي الطعم وادعي لي
جربوها تنفع حق وقت الزنقات ههههههههههههههههههههه الف صحه وهنا واللي تجربها تقولي رايها بليز
شاكره لكم
لقراءة ردود و اجابات الأعضاء على هذا الموضوع اضغط هناسبحان الله و بحمده
كيفكم يابنات وحشتوني وقلت لازم اسير عليكم
جيت وجبت معي حلا
بس عليكم تحضروا القهوة والصحون
اكيد تبون تشوفون الحلا
خلاص جهزتوا القهوة
وهذا الحلا
وهنا من الجنب
طبعا هذا تطبيقي لحلا توفاني وهي ام علي
بصراحة رائع
وهذا موضوعها
ام عـــــــــــــلي لـ الشيف تــــــــوفــــــــانـــــــي
وان شاء الله يعجبكم
واللي يعجبها تعطيني صحنها
لقراءة ردود و اجابات الأعضاء على هذا الموضوع اضغط هناسبحان الله و بحمده
السلام عليكم
اليكم وصفتي مع صينية تافولا
عمل اي خليط تحبينه للكيك وانا عملت خليط بتي كروكر
ثم جهزت عدة اطباق وضعت الوان فيها اليكم الصور
واي استفار اا بخدمتكم
عمل اي خليط تحبينه للكيك وانا عملت خليط بتي كروكر
ثم جهزت عدة اطباق وضعت الوان فيها اليكم الصور
واي استفار اا بخدمتكم
لون البني وضعت معه شوكلاته هرشي
وضعت اللون البني ولاحظي لا تظهرين من الدائرة
ثم وضعت لون الاصفر
والان وقت الروز
وهذا نتائجها .. بس يااخواتي لا تتركوها وايد بالفرن
وهنا انا عملتها بس ماخلتها وايد بالفرن
شوفوا الالوان
شوفوا الالوان
شو رايكم بكيكاتي
بالعافيه عليكم
حقوق الطبع محفوظة لدانة البحرين
ولا تنسون القالب من تافولا
**
بالعافيه عليكم
حقوق الطبع محفوظة لدانة البحرين
ولا تنسون القالب من تافولا
**
لقراءة ردود و اجابات الأعضاء على هذا الموضوع اضغط هناسبحان الله و بحمده
أهلا ومرحبا بأخواتي الفاضلات
ومن مطبخي الصغير اخترت هذه الحلوى الجميلة مظهرا,, والطرية
هي حلوى ط§ظ„ظƒظپطھط© باللوز
المقادير
لعجينة اللوز: الطبقات الخارجية:
600 غرام لوز مقشر ومطحون ناعم جدا
400 غرام سكر
1 ملعقة صغيرة نكهة الفانيليا
ملون غذائي ابيض
إذا كنا استعملنا اللوز اللي يتباع مقشر فمن الأحسن نظيف له ملعقة نكهة اللوز
أنا افضل اشتري اللوز بقشورة ثم أملطه (أقشره) بعد تمريره في الماء المغلّي
ثم أتركه ييبس وأطحنه, هذا يخلي نكهته عالية الجودة
كوب زبدة حوالي ثلاث ملاعق كبيرة
كوب ماء الزهر
للحشو: الطبقة الوسطى:
1 مقدار لوز غير مقشر مطحون رقيق,, حوالي 400 غرام
1 مقدار بيسكويت مطحون علبة كبيرة 400 غرام
3 ملاعق كبيرة زبدة طرية
عسل
للتزيين
حسب الذوق والرغبة والخياال وعادة أساس التزيين عجينة اللوز
استعملت :
عجينة اللوز ملونة وردي
كريات فضية
بيستاش مطحون
طريقة التحضير
العجينة:
البعض يشكلون العجينة بارد في بارد, أي دون طبخ
البعض يطبخونها, وأنا أفضل هذه الطريقة,, ولو أنها أبطأ,,
نأخذ قدر سميك ولو يكون قدر ضغط أفضل,
نضع فيه السكر وماء الزهر والفانيليا
نضعه على النار لحد ما ينطلق في الغليان, نضيف الزبدة, ثم اللوز المطحون الناعم
نقلل النار لأدناها, ونحرك المزيج ونخلط باستمرار حتى لا يحترق,,,
نواصل الخلط لحد ما تبدأ العجينة تنفصل عن القدر
نضيف الملون ونطفي النار ونمزج جيدا
ننزل القدر ونفرغ ما فيه في وعاء ونغطيه نتركه يبرد
الحشو أي الكفتة:
في وعاء, نخلط المكونات: لوز وبيسكويت
نضيف الزبدة ونمزج الكل
نضيف العسل تدريجيا لحد ما نحصل على عجينة متجانسة قابلة للخبز ومش طرية كثير,,
يتبع بحول الله
لقراءة ردود و اجابات الأعضاء على هذا الموضوع اضغط هناسبحان الله و بحمده
التصنيفات
ساعدوني يا بنات ممكن افكار -من مطبخي
صباح الخير
انا ما بقي علي ولادة بكري الا شهرين انا الان بالشهر السابع و بدي بعد ما اولد اعمل عزومه لكل الاهل و الاحباب و زوجي الله يهديه حلف انه ما يجيب اكل من برا للعزومه لان صاير كتير مواقف قدامه ان الاكل الي يجي من برا فاسد علي حسب قوله و انا ما عندي حدا ايساعدني بعد ما اولد و يجهزلي الاكل في يوم العزومه فقررت اني اسوي الاكل و احطة بالفريزر بس ما لقيت اكلات تنحط بالفريزر فقلت ما الي الا ط¨ظ†ط§طھ المنتدي ظ…ظ…ظƒظ† عندهم ط§ظپظƒط§ط± ايساعدوني
و ارجوكم ط³ط§ط¹ط¯ظˆظ†ظٹ انا ما بقالي كتير اليوم كيف دخلت نص الشهر السابع
انا قلت اني بدي اسوي رز بالمكسرات و فيه اكله شفتها بمنتدي تاني اسمها الجردينة
لقراءة ردود و اجابات الأعضاء على هذا الموضوع اضغط هناسبحان الله و بحمده
-
DSC00338.JPG (82.4 كيلوبايت, 23 مشاهدات) - DSC00339.JPG (77.1 كيلوبايت, 16 مشاهدات)
- DSC00340.JPG (88.9 كيلوبايت, 11 مشاهدات)
لقراءة ردود و اجابات الأعضاء على هذا الموضوع اضغط هناسبحان الله و بحمده
التصنيفات
كوكيـــــــــــــز من المطبخ السعودي
ابغى طريقة عمل الكوكيز
تكون ممتازه مثل الجاهز..بليز
———-tipello.net – i am not referring you, i just DO recommend it.———-tipello.net – i am not referring you, i just DO recommend it.
