اخونا الفاضل هل هناك علاج للقشرة التي تصيب الشعر بحيث يكون علاج نهائي ؟
كما اود أن أسأل عن حبة الحمرا هل صحيح تؤدي الى تآكل الجلد اذا وضعت عليه ؟
بارك الله فيك وجزاك الله خير .
اخونا الفاضل هل هناك علاج للقشرة التي تصيب الشعر بحيث يكون علاج نهائي ؟
كما اود أن أسأل عن حبة الحمرا هل صحيح تؤدي الى تآكل الجلد اذا وضعت عليه ؟
بارك الله فيك وجزاك الله خير .
انا توي جديدة وعلى الرغم انها اول مشاركة لكن حبيت اوفر حبر واسأل سؤال هل ممكن استعمل فاتح شهية لطفلة عمرها 5شهور لانها نحيفة مره مرة
اخواتي انتضر الرد سريعا
فنجان قهوة من اللبن مع سدس ملعقة من القرفة
وتدليك الصرة في حركة دائرية دقيقتين
وشرب الماء والسوائل لتعويض ما خسره الجسم من سوائل
…..
هل طھط¹ظ„ظ… بأن الذي يأكل ط§ظ„طھظ…ط± يوميا لا يقربنه الجن
……
هل طھط¹ظ„ظ… بأن أعظم غذاء ودواء لرجال الفضاء هو ط§ظ„طھظ…ط± وهو أكثر من الكافيار صحياً
…..
هل طھط¹ظ„ظ… بأن ليف النخيل أفضل منظف للجسم البشري ويحميه من الأمراض الجلدية
…..
هل طھط¹ظ„ظ… أن ط§ظ„طھظ…ط± لو غلي وشرب كالشاي يفرح القلب الحزين
…..
هل تصدق بأن تمر المدينة المنورة أكثر من ستين صنفاً وهو أفضل تمر في العالم
……
هل طھط¹ظ„ظ… بأن تمر البرني يعد أكسيرا للشباب وفيه سر عظيم بأنه ينشط الغدد ويقوي الأعصاب
……
هل طھط¹ظ„ظ… بأن كل مائة جرام من ط§ظ„طھظ…ط± تحتوي على 318 سعراً حرارياً يقابلها 315 سعراً حرارياً في كل مائة جرام من العسل وأن التمرة الواحدة تمدك بسعرات حرارية تكفي لمجهود يوم كامل ملؤه النشاط والحيوية
…..
هل طھط¹ظ„ظ… بأن أعظم غذاء يناله المقاتل في الحرب هو ط§ظ„طھظ…ط± لأنه يمده بالسعرات الحرارية ويقويه وينشط لديه الغدة الكظرية مما يجعله مقداما شجاعا لا يهاب الموت
……
هل طھط¹ظ„ظ… بأن هناك نوعاً من النخيل يموت بموت صاحبه
منقول
الصبار : من أفضل العلاج ظ„ظ„طط±ظˆظ‚ ، اثبتت الدراسات العلمية في الولايات المتحدة الامريكية شفاء خلاصة الصبار للجروح والحروق, كما يزيد امداد الدم الى المناطق المجروحة او المحروقة. ويعتبر الصبر ط¹ظ„ط§ط¬ اسعاف أولي ممتاز يحتفظ به في البيت من اجل الحروق وحروق الشمس والكدمات والجروح، حيث تقطف ورقة الصبر وتوضع عصارتها السائلة على الحرق او الجرح او خلاف ذلك. ويعتبر هلام الأوراق مفيدا لكل حالات الجلد تقريباً التي تحتاج الى تلطيف او تقبض كما انه يعالج عروق الدوالي الى حد ما.
العسل ط¹ظ„ط§ط¬ الحروق : يوضع العسل بمفردة على الحروق فيزيل الألم ويساعد على الالتئام السريع بلا ألم ، وفضلاً كونه دهان ومضاد حيوي فنجد البكتريا لا تستطيع العيش في العسل .
وفي مقالة من مدونة الساحات : خذ نصيحة مجرب:
1-الحرق يحتاج إلى تقييم طبيب مختص ويا حبذا أن يكون جراح تجميل
2- جروح الدرجة الثانية والثالثة تحتاج إلى عناية شبه يوميه وتغيير الضماد في عيادة الحروق.
3- يوضع على الجرح في الأيام الأولى مضاد حيوي على هيئة مرهم مثل الفيوسيدين إذا كان الجلد غير نظيف ثم يوضع مرهم الفلامازين بشكل يومي.
4- بعد التئام الحرق (عادة بعد أسبوعين أو ثلاثة أسابيع) يحفظ مكان الحرق رطباُ بـاستخدام كريم مرطب والأفضل هو كريم جونسون بتركيز 5.5%. 5- للحفاظ على لون الجلد يفضل وضع واقي شمس قوته تزيد عن 30 وهو متوفر في الصيدليات ويوضع في الصباح قبل تعرض الطفل للشمس حيث أن خلايا الجلد تنشط بعد التئام الحرق مما يسبب تغيراً في لون الجلد إلى اللون الداكن. مع تمنياتي لابن الأنيس بالشفاء العاجل
ولي مع الحروق قصة لعلك تستفيد منها
قبل أربع سنوات كنت أعمل في المطبخ وأنسكب الزيت الساخن ( نزل من على النار للتو ) ، انسكب على ساقي ثم جاء زوجي ورأى الحرق وأصر علي أن أذهب للطبيب ، وأقنعته أن أجرب الفازلين مع العسل فرضي على مضض خوفا منه ألا ينفع العسل أو أن تطول مدة العلاج ، والحمد لله الحرق تعافى خلال أسبوع تقريبا مع أنه كان عميقا وشديدا لدرجة أنه بعد أسبوع من الإصابة لم أكن أستطيع القيام على قدمي من شدة الألم وفي اليوم التالي كان الألم قد زال تقريبا ولم يبق إلا القليل من الآلام والآثار والذي رأى الحرق في اليوم الأول لا يصدق بعد أسبوع أنه هو ذلك الحرق ولله الحمد والمنه والآن وبعد أربعة أعوام فالحمد لله لم يبق سوى آثار طفيفة جدا جدا وهذا بعد فضل ط§ظ„ظ„ظ‡ تعالى ثم بسبب استعمالي للعسل .
والطريقة
هي أن تخلط فازلين مع عسل ثم تدهنها على الحرق وتلفه بشاش مرتين أو ثلاث مرات في اليوم إلى أن يتعافى الحرق وإذا شفي الحرق استمر في الخلطة لمدة شهر إن استطعت ذلك
أخي كن واثقا من هذا الدواء لأن العلماء اكتشفوا أن ط¹ظ„ط§ط¬ الحروق بالعسل أسرع بحوالى 85 % من الأدوية الطبية وأسأل ط§ظ„ظ„ظ‡ لنا ولكم الشفاء وأن يحفظ أبناءنا وأبناءكم من كل مكروه اللهم آمين .
تجربة أخرى:
أختي الصغيرة أخذت المكواة وهي حارة وأحرقت خدها فظننا انها تشوهت ولم نعالجها بالعسل منذ أول يوم بل في اليوم الثاني والآن خدها طبيعي والجلد عاد كما كان..
وأنا وبهذا العمر قبل أربع سنوات سقط على ساقي ماء مغلي فوضعت على الفور عسل عليه فإذا به بعد ساعات عاد كما كان..بفضل ط§ظ„ظ„ظ‡ ثم العسل..
حاول أن تضع على حروقه عسل أصلي بالطبع حتى لو لم تضعه منذ البداية وإنشاءالله يعود كما كان..
نقلاً عن مدونة الساحات
ما عليكم إلا بـــ : استلقي على ظهرك وقم بجذب ركبتيك إلى صدرك ببطء من 1 إلى 10
وبين كل مرة والأخرى قم بعمل تدليك للبطن بأطراف الأصابع على شكل دائري مع الضغط
شو سهل صح ان شالله يعجبكم
________________________________________
وصفات لتخفيف الوزن..
لاشك أن هناك الكثير من المعتقدات المتداولة بين الناس والتى نبعت مما يسمى بالطب الشعبى القديم والذى يعتمد فى المقام الأول على استخدام النباتات والأعشاب الطبيعية المختلفة، وأن هذه المعتقدات وما تقدمه من وصفات تساعد على التخلص من الوزن الزائد.
ولا مانع من استخدام هذه الوصفات ، مع الالتزام الكامل بالنظام الغذائى المحدد "الريجيم"+الممارسة الرياضية المناسبة والمنتظمة، وأنه فى حالة ظهور أى أعراض جانبية لهذه الوصفات الشعبية يجب الامتناع عنها فوراً ثم عرض الأمر كله على الطبيب المختص.
ويجب التأكيد على أنه من الخطأ الاعتقاد بأن هذه النباتات والأعشاب لا يوجد لها أى أضرار جانبية وذلك لأنها أشياء طبيعية، لأنه من المعروف أن الكثير من النباتات أو الأعشاب الطبيعية توجد لها بعض المساوئ، كما أن استخدامها بطريقة غير سليمة أو زائدة عن الحد قد تؤدى إلى ظهور الأعراض الجانبية
وظيفة الأعشاب في تقليل الوزن
تقوم الأعشاب بتقليل الشهية وتنظيم الهضم، كما تساعد على امتلاء الأمعاء والإحساس بالشبع.
كذلك تنظيم عمل إفرازات الغدة الدرقية وتنشيط عملية الهضم وإزالة الغازات من الأمعاء وإدرار البول الناتج من احتراق المادة الدهنية وتجعل الجسم رشيقاً وتساعده على تقليل الوزن.
وصفات من الاعشاب لتخفيف الوزن
لاخفاء البطن في شهر واحد
شرب ماء دافيء على الريق معاه ليمون على الريق وقبل النوم مباشره.
الميرمية لتخفيف الوزن
*تؤخذ من الميرمية قدر ملعقة أكل وتنقع في ماء مغلي لمدة 10 الي ربع ساعة
وتشرب في المساء مع عدم تناول العشاء
**تاخذين بقبضة اليد ميرمية وتحطين عليها ماء مغلي وتتركينها مدة ربع ساعة وتشربينها قبل الغداء بساعة وقبل العشاء ايضا بساعة(وصفه من الخبير محمد الملحم)
عشبة الشمر لشد الجسم
والطريقة:-3 ملاعق وسط+كوب ماء مغلي تنقع لمدة لاتقل عن ساعة وتصفى وتشرب مره باليوم
(مراميه+بابونج+ اكليل الجبل)
ملعقتين من كل نوع في مقدار كوب وتغلى ومن غير سكر ومن الافضل شربها على الريق
لتنحيف الكرش
شاي اخضر+ زنجبيل اخضر مقطع صغار+ قشر رمان الناشف+نعناع اخضر تؤخذ
السنامكي لعلاج السمنه
شرب 3 اكواب ماء في اليوم
الكمون والليمون
ينقع قليل من الكمون في ماء مغلي مع ليمون مقطعه حلقات ويترك طوال الليل ويشرب في الصباح على الريق
بذرة الكتان منحف ممتاز
والطريقة:-ملعقة وسط مع السلطة او مع الروب مع ملاحظة عدم طحنها
الشاي الاخضر الصيني
وله ميزه قويه للتنحيف واخفاء الكرش
وصفه ممتازه جدا للكرش وتخلي البطن لازق بالظهر
شاي اخضر صيني+ مراميه+ بابونج+ سنا+ دارسين
شربه قبل الفطور والعصر وقبل النوم مباشره فهو مفيد جدا ومجرب ايضا
وصفه 100%للتنحيف
عصير نص ليمونه+ نصف ملعقة كمون + زنجبيل اخضر بحجم الابهام + وريقات من النعناع
تضعينهم على كوبين ماي الطريقة يغلي على النار غلوتين ويترك قليلا ثم يصفى ويشرب
ملاحظة:-عصير نص ليمونه + نص الليمونه نفسها بعد العصر
وهذه بعض الاعشاب المهمه في تخفيف الوزن
الصبر:
– استخدم الإنسان عشب الصبر منذ آلاف السنين وعلى مر القرون، وتوجد العديد من المراجع لذلك:
فقد استخدمه القدماء المصريون واليونان والرومان وبالمثل الهنود والصينيون .. حيث كانت له استعمالات كثيرة فى الأغراض العلاجية المتعددة.
يحتوى عشب الصبر على مادة تسمى جيل الصبر (Aloe vera gel) تعمل على التئام الجروح والتى يتم الحصول عليها من الطبقة الداخلية لورقة نبات الصبر وهى عبارة عن مزيج من المضاد الحيوى القابض للأنسجة بالإضافة إلى عوامل التجلط أيضاً. وهذه المادة المستخلصة يمكن أن تؤخذ فى صورة كبسولات أو جيل يدهن على الجلد. يمكن زراعة هذا العشب فى الحدائق أو المنزل.
* فوائد عشب الصبر واستخداماته:
– معالج فورى للجروح ويساعد على التئامها.
– مساعد فى علاج الجروح.
– لدغة الحشرات.
– تسمم شجر اللبلاب.
– ويتم العلاج بشق أو قطع الورقة ووضع اللب مباشرة على المنطقة المصابة أو تغمس قطعة من القماش النظيف فى جيل الصبر ويلف بها الجرح لتاتى بنتائجها.
– يتواجد جيل الصبر فى صور عديدة مثل المراهم والكريمات واللوسيونات والتى تمنع تكون البثرات وتقشر الجلد نتيجة الإصابة بحروق الشمس.
– ينعم جيل الصبر من خشونة الجلد بالقدم.
– عندما يدهن به الوجه والحلق يجعل الجلد أملساً ويمنع ظهور التجاعيد.
– يخفف آلام البواسير والهرش.
– يستخدم أيضاً كبلسم منعم للشعر.
* ملاحظة:
قد يسبب مرهم جيل الصبر بعض الطفح والهرش وبعض أعراض الحساسية الأخرى عند الأشخاص الحساسة. لا يوصى للمرأة الحامل باستخدامه داخ* الشمر:
– الاسم النباتى (Foeniculum vulgare)، الشمر هو نبات مائل إلى اللون الأصفر، ومعروف لدى شعوب البحر المتوسط والآن ينمو ويزرع على نطاق واسع فى أوربا وشمال أمريكا.
والشمر عشب جميل ينمو حتى 4-5 أقدام فى الطول.
وتجذب زهور الشمر ذات اللون الذهبى النحل. أما الزيت المستخرج من الشمر فيكون من بذوره بعد كسرها حيث لها مذاق حلو ورائحة عطرة ويهدأ المعدة والتشنجات أيضاً.
* استخدامات عشب الشمر وفوائده:
– من الفوائد الهامة لعشب الشمر أنه يحفز الشهية.
– يساعد فى الهضم، وبغلى ملعقة واحدة من بذور الشمر فى 100 مليلتر من الماء لمدة نصف ساعة تفيد لعسر الهضم والانتفاخ والإمساك.
– شاى الشمر لعلاج المغص: الشمر من أكثر الأعشاب أماناً للاستخدام فى علاج المغص والذى يساعد الطفل على التخلص من الغازات وإراحة المعدة. تغلى ملعقة صغيرة واحدة من عشب الشمر فى كوب من الماء ويترك الشمر منقوعاً فى الماء حوالى 20 دقيقة، ثم يصفى ويترك ليهدأ قليلاً .. ويعطى للطفل فى الببرونة وسيساعد فى تهدئة المغص.
– من المعروف عن الشمر فائدته لعلاج حصوات الكلى، مشاكل الدورة الشهرية، الغثيان، السمنة، وزيادة إفراز اللبن فى الثدى أثناء الرضاعة الطبيعية.
– وكمادات شاى الشمر الدافئة والتى توضع على جفن العين تخفف من ورم الجفن وتحسن من الرؤية.
* وصفات الشمر السريعة
طريقة عمل سمك متبل بالشمر
* المقادير:
ملعقتان صغيرتان شمر
أى نوع من السمك (العدد 4)
1/2 ملعقة صغيرة بقدونس مقطع
30 جرام زبد
1 ملعقة صغيرة عصير ليمون
ملح
* تقدم هذه الوجبة = أربعة مقادير.
* الطريقة:
– تفتح شقوق بميل على كلا جانبى السمك، يخلط الشمر والبقدونس والملح.
– يوضع هذا الخليط فى الشقوق الخارجية وفى تجويف كل سمكة للتتبيل.
– يصهر الزبد ويوضع بعد ذلك عصير الليمون.
– يحمر السمك فى الزبد مع التقليب على كلا الجانبين.
– يوضع تحت المشواة لمدة خمس دقائق أخرى على كلا الجانبين.
– يدهن السمك قبل التقديم بخليط الزبد وعصير الليمون.
* طريقة عمل حساء الشمر بكريمة الدجاج
* المقادير:
ملعقتان صغيرتان شمر
1/2 كيلو سمك فيليه
1/2 كيلو من الخضراوات المشكلة مثل الجزر والكراث والكرفس والبصل
1.5 لتر ماء
رأس ثوم
ملح وفلفل
60 جرام زبد
حفنة من الكارى
زيت زيتون
60 جرام دقيق
ملعقتان صغيرتان من الطماطم المهروسة
6 ملاعق صغيرة من الكريمة
* الطريقة:
– يقطع السمك إلى مكعبات صغيرة ويوضع فى صينية مع الماء.
– يغلى السمك والماء فوق النار.
– تقطع الخضراوات والشمر ثم تضاف للسمك.
– يقشر الثوم ويقطع إلى شرائح ويرش عليه الملح.
– يضاف الثوم للحساء مع الملح والفلفل ويترك فوق النار لمدة ساعة تقريباً.
– يصفى الحساء وتغسل الصينية.
– يصهر الزبد ويضاف الكارى وزيت الزيتون.
– يرفع الإناء من فوق النار ويضاف الدقيق، يضاف حساء الشمر لهذا الخليط مع التقليب الجيد والرفع فوق النار مرة أخرى حتى الغليان.
– تضاف الطماطم المهروسة، وقبل التقديم مباشرة توضع ملعقة من الكريمة على كل طبق حساء.
* تقدم هذه الوجبة = ستة مقادير.
لياً. * الشمر:
– الاسم النباتى (Foeniculum vulgare)، الشمر هو نبات مائل إلى اللون الأصفر، ومعروف لدى شعوب البحر المتوسط والآن ينمو ويزرع على نطاق واسع فى أوربا وشمال أمريكا.
والشمر عشب جميل ينمو حتى 4-5 أقدام فى الطول.
وتجذب زهور الشمر ذات اللون الذهبى النحل. أما الزيت المستخرج من الشمر فيكون من بذوره بعد كسرها حيث لها مذاق حلو ورائحة عطرة ويهدأ المعدة والتشنجات أيضاً.
* استخدامات عشب الشمر وفوائده:
– من الفوائد الهامة لعشب الشمر أنه يحفز الشهية.
– يساعد فى الهضم، وبغلى ملعقة واحدة من بذور الشمر فى 100 مليلتر من الماء لمدة نصف ساعة تفيد لعسر الهضم والانتفاخ والإمساك.
– شاى الشمر لعلاج المغص: الشمر من أكثر الأعشاب أماناً للاستخدام فى علاج المغص والذى يساعد الطفل على التخلص من الغازات وإراحة المعدة. تغلى ملعقة صغيرة واحدة من عشب الشمر فى كوب من الماء ويترك الشمر منقوعاً فى الماء حوالى 20 دقيقة، ثم يصفى ويترك ليهدأ قليلاً .. ويعطى للطفل فى الببرونة وسيساعد فى تهدئة المغص.
– من المعروف عن الشمر فائدته لعلاج حصوات الكلى، مشاكل الدورة الشهرية، الغثيان، السمنة، وزيادة إفراز اللبن فى الثدى أثناء الرضاعة الطبيعية.
– وكمادات شاى الشمر الدافئة والتى توضع على جفن العين تخفف من ورم الجفن وتحسن من الرؤية.
* وصفات الشمر السريعة
طريقة عمل سمك متبل بالشمر
* المقادير:
ملعقتان صغيرتان شمر
أى نوع من السمك (العدد 4)
1/2 ملعقة صغيرة بقدونس مقطع
30 جرام زبد
1 ملعقة صغيرة عصير ليمون
ملح
* تقدم هذه الوجبة = أربعة مقادير.
* الطريقة:
– تفتح شقوق بميل على كلا جانبى السمك، يخلط الشمر والبقدونس والملح.
– يوضع هذا الخليط فى الشقوق الخارجية وفى تجويف كل سمكة للتتبيل.
– يصهر الزبد ويوضع بعد ذلك عصير الليمون.
– يحمر السمك فى الزبد مع التقليب على كلا الجانبين.
– يوضع تحت المشواة لمدة خمس دقائق أخرى على كلا الجانبين.
– يدهن السمك قبل التقديم بخليط الزبد وعصير الليمون.
* طريقة عمل حساء الشمر بكريمة الدجاج
* المقادير:
ملعقتان صغيرتان شمر
1/2 كيلو سمك فيليه
1/2 كيلو من الخضراوات المشكلة مثل الجزر والكراث والكرفس والبصل
1.5 لتر ماء
رأس ثوم
ملح وفلفل
60 جرام زبد
حفنة من الكارى
زيت زيتون
60 جرام دقيق
ملعقتان صغيرتان من الطماطم المهروسة
6 ملاعق صغيرة من الكريمة
* الطريقة:
– يقطع السمك إلى مكعبات صغيرة ويوضع فى صينية مع الماء.
– يغلى السمك والماء فوق النار.
– تقطع الخضراوات والشمر ثم تضاف للسمك.
– يقشر الثوم ويقطع إلى شرائح ويرش عليه الملح.
– يضاف الثوم للحساء مع الملح والفلفل ويترك فوق النار لمدة ساعة تقريباً.
– يصفى الحساء وتغسل الصينية.
– يصهر الزبد ويضاف الكارى وزيت الزيتون.
– يرفع الإناء من فوق النار ويضاف الدقيق، يضاف حساء الشمر لهذا الخليط مع التقليب الجيد والرفع فوق النار مرة أخرى حتى الغليان.
– تضاف الطماطم المهروسة، وقبل التقديم مباشرة توضع ملعقة من الكريمة على كل طبق حساء.
* تقدم هذه الوجبة = ستة مقادير.
* الشمر:
– الاسم النباتى (Foeniculum vulgare)، الشمر هو نبات مائل إلى اللون الأصفر، ومعروف لدى شعوب البحر المتوسط والآن ينمو ويزرع على نطاق واسع فى أوربا وشمال أمريكا.
والشمر عشب جميل ينمو حتى 4-5 أقدام فى الطول.
وتجذب زهور الشمر ذات اللون الذهبى النحل. أما الزيت المستخرج من الشمر فيكون من بذوره بعد كسرها حيث لها مذاق حلو ورائحة عطرة ويهدأ المعدة والتشنجات أيضاً.
* استخدامات عشب الشمر وفوائده:
– من الفوائد الهامة لعشب الشمر أنه يحفز الشهية.
– يساعد فى الهضم، وبغلى ملعقة واحدة من بذور الشمر فى 100 مليلتر من الماء لمدة نصف ساعة تفيد لعسر الهضم والانتفاخ والإمساك.
– شاى الشمر لعلاج المغص: الشمر من أكثر الأعشاب أماناً للاستخدام فى علاج المغص والذى يساعد الطفل على التخلص من الغازات وإراحة المعدة. تغلى ملعقة صغيرة واحدة من عشب الشمر فى كوب من الماء ويترك الشمر منقوعاً فى الماء حوالى 20 دقيقة، ثم يصفى ويترك ليهدأ قليلاً .. ويعطى للطفل فى الببرونة وسيساعد فى تهدئة المغص.
– من المعروف عن الشمر فائدته لعلاج حصوات الكلى، مشاكل الدورة الشهرية، الغثيان، السمنة، وزيادة إفراز اللبن فى الثدى أثناء الرضاعة الطبيعية.
– وكمادات شاى الشمر الدافئة والتى توضع على جفن العين تخفف من ورم الجفن وتحسن من الرؤية.
* وصفات الشمر السريعة
طريقة عمل سمك متبل بالشمر
* المقادير:
ملعقتان صغيرتان شمر
أى نوع من السمك (العدد 4)
1/2 ملعقة صغيرة بقدونس مقطع
30 جرام زبد
1 ملعقة صغيرة عصير ليمون
ملح
* تقدم هذه الوجبة = أربعة مقادير.
* الطريقة:
– تفتح شقوق بميل على كلا جانبى السمك، يخلط الشمر والبقدونس والملح.
– يوضع هذا الخليط فى الشقوق الخارجية وفى تجويف كل سمكة للتتبيل.
– يصهر الزبد ويوضع بعد ذلك عصير الليمون.
– يحمر السمك فى الزبد مع التقليب على كلا الجانبين.
– يوضع تحت المشواة لمدة خمس دقائق أخرى على كلا الجانبين.
– يدهن السمك قبل التقديم بخليط الزبد وعصير الليمون.
* طريقة عمل حساء الشمر بكريمة الدجاج
* المقادير:
ملعقتان صغيرتان شمر
1/2 كيلو سمك فيليه
1/2 كيلو من الخضراوات المشكلة مثل الجزر والكراث والكرفس والبصل
1.5 لتر ماء
رأس ثوم
ملح وفلفل
60 جرام زبد
حفنة من الكارى
زيت زيتون
60 جرام دقيق
ملعقتان صغيرتان من الطماطم المهروسة
6 ملاعق صغيرة من الكريمة
* الطريقة:
– يقطع السمك إلى مكعبات صغيرة ويوضع فى صينية مع الماء.
– يغلى السمك والماء فوق النار.
– تقطع الخضراوات والشمر ثم تضاف للسمك.
– يقشر الثوم ويقطع إلى شرائح ويرش عليه الملح.
– يضاف الثوم للحساء مع الملح والفلفل ويترك فوق النار لمدة ساعة تقريباً.
– يصفى الحساء وتغسل الصينية.
– يصهر الزبد ويضاف الكارى وزيت الزيتون.
– يرفع الإناء من فوق النار ويضاف الدقيق، يضاف حساء الشمر لهذا الخليط مع التقليب الجيد والرفع فوق النار مرة أخرى حتى الغليان.
– تضاف الطماطم المهروسة، وقبل التقديم مباشرة توضع ملعقة من الكريمة على كل طبق حساء.
* تقدم هذه الوجبة = ستة مقادير.
اليانسون:
– اليانسون هو عشب ينتمى إلى عائلة الكرفس، ويعتبر أيضاً إحدى التوابل المستخدمة منذ القدم.
وبذوره تاخذ الشكل البيضاوى ويكون طولها من 3.2-4.8 مم ولونها رمادى مائل إلى البنى وله رائحة مقبولة ومذاق حسن. ينمو نبات اليانسون حتى طول 75 سم ويحتاج إلى الشمس والدفء لنموه لكنه لا ينمو فى الحدائق القارية.
هذا العشب معروف فى الشرق الأوسط، وزرعه القدماء المصريون والذين كانوا يقدرون خواصه الطبية واستخداماته الغنية فى الطهى – كما عرفه اليونانيون والرومان، وتم زراعته أيضاً فى اوربا وآسيا الصغرى والهند والمكسيك.
وقيمه الغذائية تتمثل فى احتوائه على البروتينات والزيوت الدهنية والألياف والسكريات والنشا بجانب استخلاص الزيت العطرى منه، ويحتوى أيضاً على مادة الكولين (Choline) وهى مادة توجد فى جميع الخلايا وخاصة الصفراء وهى ضرورية لآداء الكبد وظيفته.
– زيت اليانسون:
هو سائل عديم اللون مائل إلى الصفرة وله خواص الفاكهة من حيث الرائحة والمذاق. ويستخدم زيت اليانسون فى الأغراض الطبية وأغراض الطهى أيضاً والمكون الرئيسى فى زيت اليانسون مادة (Anethole) والتى تتواجد بكميات كبيرة فيه وهى المسئولة عن إكساب الزيت نكهته، كما يحتوى الزيت على (Methyl) و(Chavicol) و(P-methoxyphenyl) و(Acetone وعلى كميات ضئيلة من (Terpenes) ومركبات الكبريت والتى لا تكون لها رائحة محببة.
* فوائد بذور اليانسون:
خواص اليانسون الطبية تتمثل فى التخلص من الانتفاخ، أو البلغم من القصبة الهوائية وهذا نتيجة لوجود الزيت العطرى فى هذه البذور. كما تساعد البذور على زيادة إفراز العرق وكمية البول.
– اضطرابات الهضم:
يساعد اليانسون على طرد الريح من الأمعاء، كما أنه يُؤخذ مع أعشاب أخرى تساعد على الهضم مثل الزنجبيل والكمون والفلفل وذلك بإذابتهم فى الماء. كما أن ماء غريب (Gripe water) المستخدمة للأطفال تساعد فى تهدئة المغص لديهم.
توضع ملعقة صغيرة واحدة فى كوب من الماء المغلى وتترك لليوم التالى مع تغطية الكوب، يصفى الماء من البذور ويضاف إلى اليانسون العسل مع التقليب الجيد وستجد نتيجة مذهلة لعلاج عسر الهضم كما يمنع تكون الغازات او العفن فى الأمعاء والمعدة.
– الماء الأبيض على العين:
يساعد عشب اليانسون فى علاج الماء الأبيض على العين، وفى هذه الحالة يتم أخذ 6 جرامات من اليانسون يومياً مع بذور (Coriander) مع إضافة نفس الجرامات من السكر غير المكرر .. حيث تُؤخذ جرعة 12 جرام من هذا الخليط صباحاً ومساءاً.
– أزمة الربو:
يفيد اليانسون فى علاج أزمة الربو لما لديه من خواص لطرد البلغم.
– الأرق:
الشاى الذى يستخلص من بذور اليانسون نافع فى علاج الأرق، وذلك بغلى حوالى 375 ملجم من الماء وإضافة ملعقة صغيرة واحدة من اليانسون وينبغى تغطية الشاى أثناء إعداده وتركه للغليان لمدة 15 دقيقة ثم يُصفى ويُشرب ساخناً. يمكن إضافة العسل أو اللبن الساخن مما يكسبه مذاقاً جيداً. وعن أوقات تناوله إما بعد الوجبات أو قبل الذهاب للفراش.
* تحذيرات:
لا ينبغى غلى بذور اليانسون طويلاً لأنها تفقد من خواص الهضم بالإضافة إلى زيوتها العطرية أثناء عملية الغلى.
* الاستخدامات الأخرى لليانسون:
– قمل الرأس:
يمكن استخدام اليانسون خارجياً كمبيد للحشرات (الحشرات الصغيرة) مثل القمل والعثة.
– أغراض الطهى:
– يمكن إضافة اليانسون للكارى والحلوى والكيك والفطائر والبسكويت بإعطائه المذاق والرائحة الحلوة.
– زيت اليانسون يستخدم فى الأغراض الطبية كمهدأ للمعدة والانتفاخ.
– يضاف إلى غسول الفم وإلى التحضيرات الطبية للأسنان.
* الأعشاب وفوائدها الصحية:
– (الصبر): استخدم الإنسان عشب الصبر منذ آلاف السنين وعلى مر القرون، وتوجد العديد من المراجع لذلك ..
– (الكاموميل): يستخدم الكاموميل كمضاد للالتهابات وبه خواص المهدئات. ويستخدم لكلا من الأطفال والكبار على حد سواء فى اضطرابات عديدة بدءاً من حالات الإحباط والاكتئاب إلى آلام الأذن، وهو مفيد فى علاج أنواع الحساسية المختلفة والحروق والأنيميا والحمى والأرق وعسر الهضم وآلام الأسنان
– (القرفة): أوراق القرفة المجففة مع اللحاء الداخلى المجفف تستخدم فى جميع بلدان العالم كتابل حيث لها مذاق حلو ورائحة عطرة. لحاء شجرة القرفة سميك ولونه بنى فاتح أو داكن .. يتم الحصول علي اللحاء الداخلى من الفروع الجديدة المختارة واتلى تخضع للمعالجة والتجفيف. واثناء عملية التجفيف ينكمش اللحاء ويأخذ الشكل الأسطوانى أو الملفوف ..
– (الشبث): يوصف بأنه دواء يستخدم فى أغراض الهضم كما أنه يحفز على النوم، يحفز الشبث الإنسان على النشاط، كما أنه ينشط خلايا المخ ..
– (الشمر): الشمر هو نبات مائل إلى اللون الأصفر، ومعروف لدى شعوب البحر المتوسط والآن ينمو ويزرع على نطاق واسع فى أوربا وشمال أمريكا ..
– (الثوم): الثوم هو مضاد حيوى طبيعى، مضاد للفطريات، ويحفز الجهاز المناعى ..
– (الزنجبيل): الأمثلة الهندية القديمة دائماً كانت توضح أن "كل شىء جيد يوجد فى الزنجبيل"، وتوجد حقيقة إلى حد كبير فى ذلك ..
– (اللافندر): اللافندر اسمه مشتق من الفعل اللاتينى (يغسل)، وكان الرومان واليونان دائماً ما يضيفونه إلى صابون الاستحمام وماء الاستحمام أيضاً ..
– (جوزة الطيب): جوزة الطيب هى النواة الجافة لشجرة دائمة الخضرة ولها شذا قوى ومذاق لاذع ..
– (البقدونس): البقدونس عشب مدر للبول، وهام للكلى ومشاكل الجهاز البولى واحتجاز الماء، عالٍ فى قيمه الغذائية وخاصة فيتامين (أ) والحديد ..
– (النعناع): يزرع هذا النوع من النعناع فى أى مكان على نوعين أساسيين: النعناع الأسود وتكون أوراقه باللون القرنفلى وسيقانه تحتوى على زيت وفير والنعناع الأبيض وأوراقه خضراء وتستخدم لأغراض عديدة ولها مذاق حلو ..
– (
إن ط؛ط°ط§ط، الملكات هو سبب تحول النحلة العادية لتصبح ملكة. ولايوجد مادة أخرى في علم الحيوانات أو في الطب مشابهة أو لها تأثير في النمو واطالة العمر والتكاثر مثل هذه المادة . إن ط؛ط°ط§ط، الملكات مغذ فعال وسريع الهضم. تم تحليله وتبين ان به جميع العناصر الضرورية للحياة. مثل الأحماض الأمينية والفيتامينات، خاصة أنه غني بفيتامين ب المركب، والمعادن والهرمونات والسكريات والدهون بالاضافة لوجود 3% من المواد غير المعروفة وغير القابلة للتحليل، لذا أطلق عليه كثير من الباحثين (اسم المكونات السحرية) والتي تعطي ط؛ط°ط§ط، الملكات خصائصه وقوته، حيث جميع هذه المكونات توجد بشكل مركز.
ينصح بتناول ط؛ط°ط§ط، ظ…ظ„ظƒط§طھ ط§ظ„ظ†طظ„ للآتي :
————————————–
يستخدم كمقو للجهاز العصبي.
يصحح حالات سوء التغذية ويحفز على النمو.
يستخدم في علاج حالات التهابات المفاصل وأمراض الكبد وقرح الجهاز الهضمي وأمراض الأوعية الدموية.
يستخدم في علاج المشاكل النفسية عند البالغين.
يعطى للسيدات في سن اليأس.
يعطى للرجال أثناء حالات البرود الجنسي. ويؤخر أعراض الشيخوخة.
يعطى للتخلص من الأعراض التي تصاحب التقدم بالعمر.
يستخدم لتحسين الصحة العامة والشعور بالحيوية والنشاط.
يعمل كمقو للأعصاب ويقلل الأعراض النفسية والعقلية لحالات سن اليأس والبلوغ والشيخوخة.
له وظيفة إنزيمية تجدد الخلايا وتطيل حياة الشباب.
الفوائد الطبية :
————-
1. يفيد الأطفال في تحسين الشهية وزيادة الوزن وتنظيم ضربات القلب وزيادة مقاومتهم للأمراض المعدية.
2. أعطى نتائج مذهلة في علاج حالات القرح .
3. النساء اللواتي يتناولن ط؛ط°ط§ط، الملكات في سن اليأس تختفي لديهم أعراض اليأس ويصبحن قادرات على الانجاب مرة أخرى.
4. ينشط الغدد الصماء التي بدورها تنشط القوة الجنسية.
5. يحتوي ط؛ط°ط§ط، الملكات على أسيتيل كولين الذي يوسع الأوعية الدموية ولهذا يستعمل في علاج حالات ارتفاع ضغط الدم.
6. يفيد في علاج أمراض القلب حيث أنه يخفض الكوليسترول في الدم.
7. ينظم عملية التغيرات الكيميائية بالخلايا التي بها تؤمن الطاقة الضرورية للعمليات والنشاطات الحيوية والتي بها تمثل المواد الجديدة للتعويض عن المندثر منها.
8. له تأثير مدر للبول.
9. يستخدم أيضاً لمنع السمنة والتعب.
10. ينظم وظيفة الغدد الصماء.
11. مفيد في علاج تصلب الشرايين وقصور الشريان التاجي.
نقل للفائدة ………….[/ALIGN]
رجالي ضعيف وايد ويبغي يمتن شوي وش اعطية عشان يمتن
علما بانة عمل تحاليل عشان يعرف اذا بة دود ام لا
😥
وشكرااااا