نفرد ط¹ط¬ظٹظ†ظ‡ الماي فاي سميكه نوعا ثم تقطع دوائر بالقطاعه وبقطاعه صغيره يثقب في النصف نصف عدد الدوائر
تدهن الدوائر بالببض ونضع الدوائر المفتوحه فوق المغلقه و تدهن ايضا بالبيض
يوضع في طاجين مدهون بالزيت ويدخل فرن متوسط الحراره
وعند خروجها من الفرن تفرغ قليلا بضهر ملعقه
تحشي بعد ما تبرد بكريمه شانتيه وعليها فواكه او كريم باتسيير وعليها مكسرات
وممكن الحشو مالح مثل التن ومايونيز مع ملاحظه عدم وضع سوائل تكون الحشوه ياتبسه
او دجاج مع بشاميل
وبالهنا والشفاء
