تجميد الطعام من مطبخي

بعد طبخ ط§ظ„ط·ط¹ط§ظ… ووضعه في الفريزر (قسم التجميد في الثلاجة ) هل يفقد قيمته الغذائية ام يحتفظ بها؟
وهل مدة الحفظ تؤثر على القيمة ؟ يعني مثلا ط§ظ„ط·ط¹ط§ظ… المجمد من يوم هل قيمته افضل من ط§ظ„ط·ط¹ط§ظ… المجمد من اسبوع ام ليس هناك فرق؟
افيدوني جزاكم اله خير

لقراءة ردود و اجابات الأعضاء على هذا الموضوع اضغط هناسبحان الله و بحمده