الكشري المصري وصل ..((ذو الحجه))ღˆ¨°ღ♥ღஹ من مطبخي

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

اليوم حبيت اسوي طبخه مصريه .. ويازين اهل مصر وكلامهم وه بس ..

وان شاء الله تعجبكم .. والمعروف عن ط§ظ„ظƒط´ط±ظٹ بدون دجاج بس انا اضفت له

ஹღˆ¨°ღ♥ღّكشري المصريღˆ¨°ღ♥ღஹ

المقاديـرـرـر حشوه الدجاج ..

دجاجه مسلوقه ..

2 حبه بصل كبيره مفرومه ناعم ..

بهارات + حبه ماجي + ملح ..

ربع زبده ..

….

كاس رز مسلوق ..

نص كاس كشري مسلوق ..

انواع من مكرونه مسلوقه ..

…

ثلاث اربع اصبع زبده مذاب ..

….

2 حبه بصل كبيره مقطعه شرايح ومقليه ..

الطرـريقــــه ..

نحمس البصل في الزبده بعد ان تذوب .. ونضيف لها الماجي وبهارات وملح ..

ثم نضيف له الدجاج بعد سلقه …

ونحرك ونتركه ع نار هادئه حتى يتسبك ..

بعد سلق كل من الرز والمكرونه والكشري .. نضعهم بقدر ..

نضيف له الزبده المذابه ..

ونحركهم مع بعض ..

ثم نضعه ع نار هادئه جداا ..

ونضع فوق المكرونه .. الدجاج ..

ومن ثم البصل .. ونتركه يتسبك ..

ومن ثم يقدم ..

وهني وعافيه ع قلوبكم … الكشري المصري ..((ذو الحجه))ღˆ¨°ღ♥ღஹ 275_1194180668.gif

وطريقه عمل الدقوس ..

3 فصوص ثوم .. ربع ماجي ..

3 حبات طماط مطحون ..شويه صلصه ..

نتركه ع نار حتى يستوي ..ويقدم ..

وصحه وعافيه ع قلوبكم .. الكشري المصري ..((ذو الحجه))ღˆ¨°ღ♥ღஹ 275_1194180668.gif

لقراءة ردود و اجابات الأعضاء على هذا الموضوع اضغط هناسبحان الله و بحمده

اترك تعليقاً