الدجاج المحشي في الفرن من المطبخ السعودي

حبة دجاج كامله
1.5كاس ارز مصرى
البهارات(ملح ,فلفل اسود, كمول, قرفه مطحونا)
خضار حسب الرغبه
لوز مقلي
صنوبر مقلي
زبيب مقلي

الطريقة:

تغسل ط§ظ„ط¯ط¬ط§ط¬ جيد ثم تملح , يغسل الارز ويوضع علي النار مع الماء والملح الي ان يستوي ثم يوضع عليه الفلفل الاسود والكمول والقرفه ويوضع الوز والصنوبر والزبيب ويوضع داخل ط§ظ„ط¯ط¬ط§ط¬ ثم تخيط الفتح في ط§ظ„ط¯ط¬ط§ط¬ وتوضع داخل الكيس الخاص للشوى ويوضع معها الخضار , يقفل الكيس ويوضع في الصنية وتدخل ط§ظ„ظپط±ظ† الي ان يستوي ط§ظ„ط¯ط¬ط§ط¬ وبلهناء والشفاء