تمتلك المورينجا العديد من الإستخدامات التقليدية الشائعة . توجد في العديد من المناطق علي مستوي العالم مثل أفريقيا وأمريكا اللاتنية وأمريكا الجنوبية والهند وإندونيسيا والعديد من الدول الأخري . ويتم إستخدام المورينجا في الوقاية من العديد من الأمراض وكسماد وعلاج تأكل التربة وتنقية الماء و تدخل في مستحضرات التجميل وطباعة المنسوجات والمبيدات الحشرية ومبيدات الفطريات وزيوت التزليق ومنتجات الألياف والزخرفة وكنوع من التوابل ،،، إلخ.
كل جزء من المورينجا له ظپظˆط§ط¦ط¯ منفصلة عن الأخر فكل من الأوراق والزهور والبذرة و زيت ط§ظ„ظ…ظˆط±ظٹظ†ط¬ط§ هي مكونات صالحة للأكل وتستخدم في أغراض الطهي .وتؤكل الأوراق خضرة أو في السلطات أو مخللات .
تستخدم بذور المورينجا الغير ناضجة في مختلف الأطباق . وتعد أوراق ط§ظ„ظ…ظˆط±ظٹظ†ط¬ط§ بديل صحي عن اللحوم فهي تحتوي علي نسبة عالية من البروتين وخاصة البروتين النباتي . تحتوي ط§ظ„ظ…ظˆط±ظٹظ†ط¬ط§ علي نسبة الأحماض الأمينية وتعمل هذه الأحماض علي مكافحة سوء التغذية .
قيمة ط§ظ„ظ…ظˆط±ظٹظ†ط¬ط§ الغذائية :
غالبا ماتوصف ط´ط¬ط±ط© المورينجا ” بالشجرة الطبيبة “ وذلك لأنه يتم إستخدام كل أجزاءها . وأظهرت أبحاث التغذية القيمة الغذائية التي توجد في أوارق ط§ظ„ظ…ظˆط±ظٹظ†ط¬ط§ .وعند مقارنة ظپظˆط§ط¦ط¯ ط§ظ„ظ…ظˆط±ظٹظ†ط¬ط§ بالقيمة الغذائية الموجودة علي مثل :
تحتوي علي 7 أضعاف من فيتامين C الذي يوجد في البرتقال .
تحتوي علي 4 أضعاف من فيتامين A الذي يوجد في الجزر .
تحتوي علي 4 أضعاف الكاليسوم الذي يوجد في الحليب .
تحتوي علي ضعف البروتين الذي يوجد في الزبادي .فوائد ط§ظ„ظ…ظˆط±ظٹظ†ط¬ط§ الصحية :
تستخدم ط§ظ„ظ…ظˆط±ظٹظ†ط¬ط§ منذ العصور القديمة في العديد من العلاجات سواء الأوراق أو الجذور أو البذور . يعمل اللحاء الغير طازج كمحفز للقلب والدورة الدموية وخافض للحرارة ومضاد للإكتئاب وخافض لضغط الدم والكوليسترول ومضاد للأكسدة والسكر ويعالج أمراض الكبد ومضاد للجراثيم والفطريات وسنقوم بسرد بعض الفوائد الصحية :
تساعدك ط§ظ„ظ…ظˆط±ظٹظ†ط¬ط§ في الحصول علي بشرة صحية :
تمتلك الموينجا ظپظˆط§ط¦ط¯ عديدة عندما تدخل في التطبيقات التجميلية . تعمل البروتينات التي توجد في ط§ظ„ظ…ظˆط±ظٹظ†ط¬ط§ علي تقليل التوتر الذي يصيب الشعر والبشرة .تحتوي ط§ظ„ظ…ظˆط±ظٹظ†ط¬ط§ علي خصائص مضادة للشيخوخة وتساعد الجسم علي تجديد الخلايا وبالتالي تظهر البشرة أصغر سناً . وعند تطبيق ط§ظ„ظ…ظˆط±ظٹظ†ط¬ط§ علي الجلد يعالج العديد من أمراض البشرة .
إستخدام بذور ط§ظ„ظ…ظˆط±ظٹظ†ط¬ط§ لشعر صحي :
فهي جيدة تماماً مثل زيت جوز الهند . يساعدك زيت ط§ظ„ظ…ظˆط±ظٹظ†ط¬ط§ في نمو الشعر. وتعمل مضادات الأكسدة علي حماية الشعر من الأضرار و التلف والتلوث.ويمكن إعتباره بلسم للفروة الرأس ويعمل علي تطويل الشعر .
المورينجا كمضاد للميكروبات :
تعمل أوراق المورينجا والجذور كمضادات للميكروبات وفعالة في التصدي للبكتريا . وقد توصلت دراسة بحيثة إلي أن ط§ظ„ظ…ظˆط±ظٹظ†ط¬ط§ تحتوي علي مكونات حيوية لها خصائص مضادة للجراثيم . وقد نشرت دراسة في مجلة بابيرو العلمية أن ط§ظ„ظ…ظˆط±ظٹظ†ط¬ط§ تعمل علي تنظيف القولون والأمعاء وتستخدمه العديد من شركات الأدوية كمضاد للبكتريا ويستخدم أيضاً ط§ظ„ظ…ظˆط±ظٹظ†ط¬ط§ كعشب فعال في علاج الفيروسات .
المورينجا هي أفضل صديق للأم :
تعمل أوراق المورينجا علي تعزيز الرضاعة عند الأمهات المرضعات . فقد تم إستخدامها في الفلبين لهذا الغرض . ينصح بتناول الأمهات ط§ظ„ظ…ظˆط±ظٹظ†ط¬ط§ قبل الولادة أو بعدها لتحسين الرضاعة فهي تعمل علي زيادة مستويات البرولاكتين وهو هرمون الرضاعة عند الأم .
المورينجا مصدر غني بالكالسيوم :
يعد الكالسيوم واحد من أحد المعادن الضرورية التي يحتاجها الجسم للنمو الصحي .ويعالج مختلف وظائف الجسم مثل أ،ه يعالج تجلط الدم وتحسين أداء العضلات ونبضات القلب وإفراز الهرمونات . تعاني النساء خلال حياتهم إلي نقص الكالسيوم ويكونوا أكثر عرضة لمرض هشاشة العظام . ويقال أن ط§ظ„ظ…ظˆط±ظٹظ†ط¬ط§ تحتوي علي4 أضعاف الكالسيوم الذي يوجد في الحليب .وبالتالي تتضمن الفوائد الصحية لعشب ط§ظ„ظ…ظˆط±ظٹظ†ط¬ط§ أنه يعمل علي تقوية العظام والوقاية من مرض هشاشة العظام .
خصائص ط§ظ„ظ…ظˆط±ظٹظ†ط¬ط§ المضادة للإلتهابات :
تم إستخدام المورينجا في الأيورفيدا كعلاج لإلتهابات المفاصل والنقرس .فهو يعمل علي علاج الإلتهابات والألم الناتج عنها . وتظهر الأبحاث أن ط§ظ„ظ…ظˆط±ظٹظ†ط¬ط§ تعمل كمقاوم للنشاط العصبي ومسكن مضاد للإلتهابات . فقد وجدت أن ط§ظ„ظ…ظˆط±ظٹظ†ط¬ط§ لها تفس تأثير المورفين علي الفئران لتسكين الألم .وتم نشر أبحاث في كلية العلوم الطبية في ماليزيا تؤكد خصائص ط§ظ„ظ…ظˆط±ظٹظ†ط¬ط§ كمضادات للإلتهابات.
خصائص ط§ظ„ظ…ظˆط±ظٹظ†ط¬ط§ المضادة للأكسدة :
أكدت الأبحاث علي خصائص المورينجا المضادة للأكسدة وتأثيرها الصحي . تحتوي أوراق ط§ظ„ظ…ظˆط±ظٹظ†ط¬ط§ علي الفينول وهو يعمل علي منع تكوين الجذور الحرة في الجسم . وأظهرت الدراسات أنه المزيد من مسحوق بذور ط§ظ„ظ…ظˆط±ظٹظ†ط¬ط§ يقلل من تركيز الزرنيخ في الأنسجة . وبالتالي يوفر الحماية من الاكسدة . وقد وجدت الأبحاث أيضاً أن الخصائص المضادة للأكسدة التي توجد في ط§ظ„ظ…ظˆط±ظٹظ†ط¬ط§ تعجلها علاج للزهايمر والإضطرابات العصبية الأخري .وتعمل أيضاً علي علاج التلف الذي قد يحدث في الأجهزة الرئيسية في الجسم مثل الكبد والقلب والبشرة.
المورينجا علاج فعال لقرحة المعدة :
يعد عصير أوراق ط§ظ„ظ…ظˆط±ظٹظ†ط¬ط§ علاج فعال لقرحة المعدة .وقد أثبت الدراسات فعالية ظ†ط¨ط§طھ ط§ظ„ظ…ظˆط±ظٹظ†ط¬ط§ في علاج إلتهاب الأثني عشر وقرحة المعدة و إضطرابات الجهاز الهضمي .
تحافظ ط§ظ„ظ…ظˆط±ظٹظ†ط¬ط§ علي صحة الكبد :
أكثر الأسباب الشائعة للإصابة بمرض الكبد هي العدوي ،فقد أثبت الأبحاث أن المورينجا تحتوي علي الأثار العلاجية لإضطرابات الكبدوفعالة في علاج إلتهابات الكبد وتليف الكبد وأمراض الكبد التي تنتج عن تعاطي المخدرات أو الكحول .
المورينجا لعلاج الربو :
يعمل محسوق ط§ظ„ظ…ظˆط±ظٹظ†ط¬ط§ المجفف علي علاج الربو. فهي تقلل من أعراض تشنج الرئتين ولها صفات مضادة للحساسية .
تعالج ط§ظ„ظ…ظˆط±ظٹظ†ط¬ط§ أمراض الجهاز العصبي :
تعد جذور ط§ظ„ظ…ظˆط±ظٹظ†ط¬ط§ علاج فعال لأمراض الجهاز العصبي فهي تعمل علي تقليل ضغط الدم .
تستخدم المروينجا في علاج مرض السكر :
تستخدم أثار المورينجا الوقائية في علاج مرض السكر .وقد أكدت الأبحاث أن ط§ظ„ظ…ظˆط±ظٹظ†ط¬ط§ تعمل علي تقليل نسبة السكر في الدم والبول .
تقلل ط§ظ„ظ…ظˆط±ظٹظ†ط¬ط§ من خطر الإصابة بالسرطان :
تحتوي المورينجا علي مركبات الفينول والعناصر الغذائية النباتية الأخري التي لها خصائص المضادة للسرطان .وقد أكدت البحوث فعالية هذه المواد في علاج الأورام السرطانية .
تستخدم ط§ظ„ظ…ظˆط±ظٹظ†ط¬ط§ لعلاج أمراض القلب والأوعية الدموية :
تعد ط§ظ„ظ…ظˆط±ظٹظ†ط¬ط§ علاج صحي للقلب ، وذلك لأنها تحتوي علي مضادات الأكسدة وغيرها من العناصر الصحية الأخري. فالإستهلاك المنتظم لعشب ط§ظ„ظ…ظˆط±ظٹظ†ط¬ط§ تقلل من تلف خلايا القلب .كما تساعد ط§ظ„ظ…ظˆط±ظٹظ†ط¬ط§ علي تنظيم ضغط الدم . وتستخدم أوراق المروينجا كعلاج جيد للحفاظ علي مستويات الكوليسترول في الجسم .
تعالج ط§ظ„ظ…ظˆط±ظٹظ†ط¬ط§ الجروح :
وجدت الأبحاث أن ط§ظ„ظ…ظˆط±ظٹظ†ط¬ط§ تساعد علي إلتئام الجروح . ويرجع ذلك إلي خصائص التخثر التي توجد في أوراق ط§ظ„ظ…ظˆط±ظٹظ†ط¬ط§ والبذور .
فوائد ط§ظ„ظ…ظˆط±ظٹظ†ط¬ط§ كمضادات للخصوبة :
تعمل ط§ظ„ظ…ظˆط±ظٹظ†ط¬ط§ علي تنشيط هرمون الأستروجين في الرحم .
تعمل المروينجا كمدر للبول :
يتستخدم مسحوق أوراق المورنيجا في علاج حرقان البول .وتعمل الأوراق والزهور و الجذور كمدر للبول . كما أنها تساعد في الحد من الأوكزالات في الجسم والتي تؤدي إلي حصي الكلي .
وبذلك تحتوي ط§ظ„ظ…ظˆط±ظٹظ†ط¬ط§ علي العديد من الفوائد الصحية المختلفة والإستخدامات الأخري مثل :
تعد ط§ظ„ظ…ظˆط±ظٹظ†ط¬ط§ وجبة صحية للثروة الحيوانية – بمعني عندما تستخدم ط§ظ„ظ…ظˆط±ظٹظ†ط¬ط§ كعلف للماشية فهي تعمل علي زيادة إنتاج الحليب في الأبقار .
تستخدم ط§ظ„ظ…ظˆط±ظٹظ†ط¬ط§ كوقود حيوي في الديزل – يمكنك إستبدال الوقود الذي يوجد في الديزل بمسحوق بذور ط§ظ„ظ…ظˆط±ظٹظ†ط¬ط§ .
تستخدم بذور ط§ظ„ظ…ظˆط±ظٹظ†ط¬ط§ في تنقية المياه
يستخدم العفص الموجود في بذور ط§ظ„ظ…ظˆط±ظٹظ†ط¬ط§ في دباغة الجلود والطباعة .
يستخدم زيت ط§ظ„ظ…ظˆط±ظٹظ†ط¬ط§ في لتشحيم الألات وفي صناعة العطور و منتجات العناية بالشعر .
تستخدم أوراق الورينجا كمبيد حيوي لمقاومة الأفات والأمراض التي توجد في النباتات .
يستخدم جذر ط´ط¬ط±ط© ط§ظ„ظ…ظˆط±ظٹظ†ط¬ط§ كبديل عن الفجل
يستخدم لحاء ط§ظ„ظ…ظˆط±ظٹظ†ط¬ط§ في صنع الحصائر ويستخدم أيضاً في الدباغة .
الأثار الجانبية لعشب ط§ظ„ظ…ظˆط±ظٹظ†ط¬ط§ :
قد تكون أوراق المورينجا أمنة عندما يتم تناولها كغذاء. ولكن يجب تجنب تناول جرعات زائدة وخصوصاً من الجذر فقد يحتوي علي السموم والتي قد تسبب الشلل أو الموت . وقد تسبب الإجهاض للنساء الحوامل . لو تم أخذها أثناء فترة الحمل يجب الإنتباه وإستشارة الطبيب .
تحتوي أوراق المورينجا علي مختلف الفيتامينات مثل فيتامين A وفيتامين B1 وفيتامين B2 وفيتامين B3 وفيتامين B6 وفيتامين C والمعادن بما في ذلك الكالسيوم والبوتاسيوم والحديد والمغنسيوم والفوسفور والزنك وتحتوي علي البروتينات ومضادات الأكسدة وغيرها من العناصر الغذائية المفيدة . تحتوي أوراق ط§ظ„ظ…ظˆط±ظٹظ†ط¬ط§ علي الاحماض الأمينية والتي نادراً ماتوجد في أي نظام غذائي وغالبا ما توجد في اللحوم . تعمل ط§ظ„ظ…ظˆط±ظٹظ†ط¬ط§ عموماً علي حل مشكلة نقص التغذية .
يعد مسحوق أوراق ط§ظ„ظ…ظˆط±ظٹظ†ط¬ط§ المجفف فعال أكثر من أوراق ط§ظ„ظ…ظˆط±ظٹظ†ط¬ط§ الطازجة ،حيث تزداد القيمة الغذائية لأوراق ط§ظ„ظ…ظˆط±ظٹظ†ط¬ط§ عندما تكون مجففة .
