المقادير
معكرونة تاغليتلي مسلوقة
بصل
فلفل احمر و اخضر
بقدونس مفروم
عصير ليمونة
جمبري مقشر و متبل
صلصة الطماطم
ملح – فلفل اسود
ثوم مهروس
زيت زيتون
جبنة غرويير
يحمر البصل و الفلفل في زيت الزيتون
و يترك لمدة عشر دقائق و نضيف بعدها الثوم المهروس
نضيف الجمبري
ثم صلصة الطماطم
ثم عصير الليمونة
ثم البقدونس
ثم المعكرونة – الملح و الفلفل الاسود
يقلب و يترك لفترة بسيطة
و بعدها جبنة الغرويير
ثم يقدم بالهنا و الشفا