اكلة لزيزة المقادير نصف كيلو مكرونة ظ„ط³ط§ظ† عصفور و نصف كيلو كبد وقوانص وملعقتين سمن ومكعب مرقة دجاج وفلفل اسود توابل على حسب الرغبة ونصف كيلو طماطم معصورة الطريقة نضع السمن بالقدر على النار ثم نضع مكرونة لسانالعصفور ونستمر بالتقليب حتى يصفر لونها ثم نضع الكبد ظˆط§ظ„ظ‚ظˆط§ظ†طµ ونستمر بالتقليب حتى تحمر ثم نضيف الطماطم المعصورة والملح والفلفل والتوابل ثم نتركها حتى تنضج وبالهنااااااااااا والشفا ويا رب تعجبكم انا جربتها كتير
