اكلةفي شهررمضان وبعدةلذيذةومفيدة للكبار والصغار,شريت كتاب وطبخات منة طبخات, وطبخةلحوج ط¨ط¯ط¬ط§ط¬ كثيرحبةزوجي وأولادي,طبعآاضفت لة اشوي اضافت, قلت بكتبة لأخواتي ببيت حواء أن شاء اللةتعجبكم ,,)جربوبهالاتفوتكم(,,, المقادير: 1 كيس من لقمةالقاضي الجاهزة + 4أكواب ماء:,,,,,,للحشوة:دجاجةكاملةمسلوقةومقطعةقطع صغيرةجدآ(تطبخ بماء وملح وبهارات لمدة30دقيقةوتصفى وتنظف )+ملح+بهارات+3ملاعق جزر مبشور+3ملاعق بذنجان مبشور+5ملاعق بصل مبشور+ملعقةصغيرةثوم مطحون+بندورةمقطعةمربعات+جبنةمبشورة+5ملاعق زيت. …….الطريقة نخلطت كيس لقمة القاضي مع الماء ونتركةتتخمر25دقيقة,وبعدماتتخمر نحمي الصاج ونصبة فوقة ونحصل على رغيف شكل دوائر ونتركة لوقت الاستخدام, نجي لطريقة الحشووووةة نحمي القدر ونضع الزيت والبصل والتوم والدجاج ونحمرةحتى يصبح لونةذهبي ونضع باقي المقادير معداالجنةنترك أخر اشي ,,لماتنضج الحشوة نضع الجبنةالمبشورة ونحرك ونطفي النارتوضع داخل الرغيف وتلف وتسكر بجنةمثلاثات المراعي وتزين بلخيار والجزر على شكل وردةبالهههناءءوالعافية,,وأي سؤال أنا حاضرة.
