* المقادير رقم 1 *
– كاس صغير بودرة الكاكاو
– كاس صغير حليب
– كاس صغير زيت
نخلط هذه العناصر وتوضع فوق النار حتى تتكثف و نبعدها عن النار
ونتركها تبرد
*المقادير رقم 2*
– 3 بيضات
– 2 كؤوس صغار سكر
– كاس صغير حليب
– 3 كؤوس صغار دقيق
– نصف ملعقة صغيرة بيكاربونات
– ملعقة صغيرة فاني
– 2 اكياس خميرة / بيكنج باودر /
– نصف كاس ماء حار
* الطريقة *
نضرب البيض مع السكر جيدا بالخلاط ونضيف جيع المكونات نحرك
جيدا حتى تنسجم
نزيد عليه الخليط الاول
نخلط جيدا حتى نحصل على عجينة سائلة مثل الصورة
نفرغها في قوالب ورقية وندخلها في فرن على نار خفيفة
وهذا شكلها النهائي بعد تزيينها بالسكر الصقيل
و بنفس المقادير و الطريقة سبق لي ان عملتها على شكل قلب و زينتها
بالشكلاطة الدائبة
بالصحة والراحة
