مرحبا بكم خواتي العزيزاتي
من زمان كنت اتابعكم ودايم استفيد منكم ماشاء الله عليكم
عاد اليوم كنت رايحة اسوي ظƒظٹظƒط© من زمان كنت اسويها وكل الاهل عندي يحبونها فقررت اني اشارككم فيها
أتمنى تعجبكم وماتكون مكرره
المقاير ::
الطبقه الأولى ::
راح نحتاج 3 فناجيل سكر …
نحطهم بالمقلاة اللي ناوين نجهز الكيكه فيها … وبعدين نقلب السكر ع النار لحد مايذوب ويصير لونه ذهبي
بس ديروا بالكم لاتحرقونه
وبعدين نتركه على جنب ونروح نجهز الطبقه الثانيه
الطبقه الثانيه ::
نحط علبة حليب نستله المكثف المحلى الكبيره مع علبة حليب كارنيشن (( بوقوس ينفع بعد )) و5 صفار بيضات
نحطهم في الخلاط واذا اختلطوا عدل نروح نصبهم ع السكر اللي سويناه
بعدين نجهز الطبقه الثالثه
الطبقه الثالثه ::
نجيب خليط كيك ابيض جاهز (( العلالي او روبين هود أي شي )) ونحط معاهم بياض البيض (( مو احنا حطينا الصفار بالطبقه الثانيه ناخذ البياض ونحطه بهالطبقه ))) بعدين نحط معاهم ثلاثة ارباع كأس ماي وربع كاس زيت ونخلطهم
وبعدين نروح نصبهم ع الطبقتين اللي سويناهم … بس ديروا بالكم لاتخلطونهم بالملعقه بس صبوهم فوقهم
وأخيرا ::
نسوي للكيكه حمام مائي (( نجيب مقلاة اكبر من اللي بنستخدمها ونحط فيها شوية ماي ونحط مقلاة الكيكه داخله ))
بعدها ندخلها الفرن ونتركها مدة 45 دقيقه قد تحتاج اكثر احيانا .. والمفروض كل شوي نشوف الماي (( المفروض مايخلص ))
بعدها نطلعها ونقلبها بصحن التقديم .. وندخلها الثلاجه لحد ماتبرد
وهذا هو الشكل النهائي ::
عليكم بألف عافيه ان شاء الله …. دعواتكم لي الله يحفظكم
