اهلا بكم في ظ…ط·ط¨ط® ام علي
اليوم اقدم لكم ظپظ„ط§ظپظ„ باللوبيا ط§ظ„ط¨ظٹط¶ط§ط،
المقادير :
3 اكواب لوبيا بيضاء منقوعة قبل ليلة في الماء مع قليل
من بيكربونات الصوديوم
رزمة بقدونس
رزمة كزبره
بصلتين
6 فصوص ثوم
1 ملعقة وسط بيكنج باودر
ملعقة ملح
بيضة
زيت للقلي
بهار مشكل او كمون او على حسب الرغبة
الطريقة :
نطحن اللوبيا والبقدونس والكزبره و البصل والثوم في المطحنه
او ممكن طحنهم في مطحنه السكاكين العادية
بعد الانتهاء من المقدار نضيف البيضة والبيكنج باودر
والبهار والملح
نشكله دوائر مسطحه ونقلية في الزيت الحار
ويقدم بالهناء والعافية مع صلصة الطحينه والروب بالليمون
او ممكن عملهم سندويتشات
الخطوات ط§ظ„ظ…طµظˆط±ظ‡
اللوبيا المنقوعة قبل ليلة بالماء وملعقة بيكربونات الصوديوم
الكزبرة والبقدونس والبصل والثوم
نفرمه بالمفرمة
نضيف البيضة والبيكنج باودر والملح والبهار
نقلبة جيدا ليتجانس الخليط
نقلية في الزيت
نقدمة باهناء والعافية
اتمنى ان ينال اعجابكم
مع خالص تحياتي وحبي
ام ط¹ظ„ط§ظˆظٹ
