عصير ط§ظ„ط·ظ…ط§ط·ظ… ظٹطھظپظˆظ‚ على ظ…ط´ط±ظˆط¨ط§طھ ط§ظ„ط·ط§ظ‚ط©
توصل باحثون إلى أن ط¹طµظٹط± ط§ظ„ط·ظ…ط§ط·ظ… ظٹطھظپظˆظ‚ على ظ…ط´ط±ظˆط¨ط§طھ ط§ظ„ط·ط§ظ‚ط© في مساعدة الجسم على الانتعاش بعد ممارسة النشاط الرياضي.
وقام فريق بحثي من مختبر الكيمياء العامة في اليونان بفحص تأثير ط¹طµظٹط± ط§ظ„ط·ظ…ط§ط·ظ… على الرياضيين وقارنوه بمشروبات ط§ظ„ط·ط§ظ‚ط© التقليدية.
وذكرت صحيفة ديلي ميل البريطانية أن الفريق البحثي أخضع 15 رياضياً لاختبارات مكثفة طوال شهرين، وقاموا بتسجيل مؤشرات أجسامهم الحيوية قبل وبعد التمارين.
وقد شرب تسعة رياضيين ط¹طµظٹط± الطماطم، في حين شرب الستة الباقون مشروب ط§ظ„ط·ط§ظ‚ط© الذي اعتادوا تناوله.
وبعد مقارنة النتائج بين المجموعتين سجل الرياضيون الذي تناولوا ط¹طµظٹط± ط§ظ„ط·ظ…ط§ط·ظ… معدلات انتعاش أعلى وعملية تعافٍ أسرع للعضلات، في حين عادت معدلات الغلوكوز في دمائهم إلى مستوياتها الطبيعية بشكل أسرع بعد التمارين الرياضية.
وفسّر الباحثون ذلك باحتواء ط¹طµظٹط± ط§ظ„ط·ظ…ط§ط·ظ… على مواد كيميائية أساسية تساعد العضلات على الانتعاش، وتعيد معدلات الغلوكوز في الدم إلى مستواها الطبيعي بعد التمدّد والإجهاد.
وتحتوي ط§ظ„ط·ظ…ط§ط·ظ… على مضادات أكسدة، بالإضافة إلى مركب الليكوبين الذي يعطيها لونها الأحمر وينتمي لعائلة الكاروتينات، وتضطلع هذه المواد بدور مهم في الوقاية من أمراض القلب والسرطان.
يو بي آي ـ الجزيرة نت
