الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
صباح الخير يااحباب قلبي
شكل اليوم يوم طبقات القرفه
لأن وحده من الاخوات سبق ونزلت الحلى
اليكم المقادير والطريقه
المقادير**
تخلطين المقاديرفي خلاط العصيركلها عدا الدقيق والبكنج بودرتخلط
ثم تحطين الدقيق والبكنج بودروتخلط زيييييين….
ثم تحطين طبقه رقيقه من العجين وشوي قرفه ترشين رش عليهاثم تدخلينها الفرن من تحت ثم فوق
وبعدين تحطين طبقة رقيقه من العجين بدون قرفه هالمره ثم تحمر من فوق بس ثم طبقه ثانيه وترشين قرفه وبالطريقه هذي لين تخلصين المقدار ثم تترك تبرد وتحطين عسل او شيره انا حطيت شيره حوالي ملعقتين كبيره وعلى فكره السكر اللي في المقادير حطيت نص كوب وتقدم هني وعااااااااااافيه…..
