السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اليوم حابة اقدم ط³ظ„ط·ط© ط§ظ„ظ…ظ‚ط§ظ„ظٹ مع الحمص من مطبخ منال العالم انا عملت شوية تعديلات بالوصفة اتمنى ان تعجكم
المقادير:
2 صدر دجاجة
1ونصف رغيف خبزعربي مقطع مربعات
2 بطاطس مقطع مربعات
1 خس شرائح رقيقه
1 بصل شرائح رقيقه
2 خيارشرائح رقيقه
1ونصف كوب حمص مسلوق
1علبه صغيره ذره
الصلصه:
نصف كوب زبادي
نصف كوب مايونيز
4فص ثوم مهروس
1ملعقه صغيره ملح
ربع ملعقه صغيره فلفل ابيض
2 ملعقه صغيره عصير ليمون
1 قرن فلفل اخضر حار
الطريقه:
قطعي الدجاج قطع صغيرة و قليها بزيت زيتون وملح وفلفل اسود
1-نقلي الخبز والبطاطس
2-في طبق التقديم نضع الخس بحيث يغطي الطبق
3-وزعي فوقه نصف مقدار شرائح البصل
4- وزعي نصف شرائح الخيار
5- وزعي فوقه نصف الخبز
6- وزعي مكعبات البطاطس
7- وزعي مكعبات الباذنجان
8- وزعي بقية شرائح الخيار
9- وزعي بقية الخبز
10- وزعي الحمص والذره
11- وزعي بقية شرائح البصل
وزعي الدجاج فوق الخضار
12- الصلصه : ضعي الزبادي والمايونيز والثوم والملح والفلفل الابيض وعصير الليمون ، قلبي الى ان تختلط المكونات مع بعضها و وزعيها فوق السلطه.للزينه : سماق و بقدونس
هادا الشكل النهائي
وصحتين و عافيه
