حلقات البطاطس امممممممممممممممممم من المطبخ السعودي

عزيزاتي اسمحولي اقدم لكم مشاركتي الاول من اختراعي

المقادير:

بطاطس مسلوق مقطع ط­ظ„ظ‚ط§طھ حساب الكمية اللي تبين

قليل من اللحم المفروم مسلوق عشان زفرة اللحم ثم يكشن ببصل وشوي ماجي

جبن المراعي مالحة =شوي لبنة=شوي جبن سايل=بقدونس مفروم او نعناع واذا حابة الاثنين افضل تخلط مع بعض ويضاف لها اللحم المفروم

الصوص زبادي =طحينية سايلة = ملح= والليمون و الثوم خياري اذا حابة تضيفي نكهة زيادة

الزينة من فوق جبن شيدر او بقدونس او كزبرة او نعناع

الطريقة:
تصفبن ط§ظ„ط¨ط·ط§ط·ط³ الحلقات في طبق التقديم ثم تحطين على كل قطعة خلطة الجبن مع اللحم ثم تصبين عليها صوص الزبادي ويزين بالبقدونس او النعناع او الكزبرة او جبن الشيدر ويقدم مع الخبز .

وبالعافية.