[ALIGN=CENTER][TABLETEXT="width:100%;background-image:url(‘http://forum.hawahome.com/backgrounds/17.gif’);"][CELL="filter:;"][ALIGN=center]
بابا ط؛ظ†ظˆط¬ ولا اطعم
المقادير
[/ALIGN][/CELL][/TABLETEXT][/ALIGN]بدنجان
توم
ملح وكمون وشطة
طحينة
خل
ليمون
الطريقة
نشوى البدنجان على النار ثم نقشرها
ثم نهرس البدنجان بالشوكة ثم نضع الطحينة
والملح والكمون والشطة والخل
ثم نعصر الليمون ونضعه فى السرفيس الخاص به
ونزينه بالخيار المقطع
وبالف هنا وشفا
مع تحياتى
ام حمادة
