كيف الحلوين اليوم ان شاء الله تمام
اليوم لكم عندي طبق لذيذ والان وقته في الصيف
وهو ط§ظ„ظ‡ظٹط·ظ„ظٹط©
المقادير
1 ك حليب
100غ نشاء اخضر
القطر يعني الشيرة ولها ماء زهر
الطريقة
نغلي الحليب ومن ثم نضيف له النشاء طبعا بعد تصفيته من الماء ونزيده من الحليب البارد كي نروبه نضيفه شوي شوي مع التحريك الجيد والمستمر ويبقى الحليب والنشاء على النار الهادئة مع التحؤيك المستمر الي ان يسمك الحليب بشكل جيد مو شوي وبعدها نصبه في صواني لها حرف عالي نصب الحليب بعلاة عقدة الاصبع ونتركه حتى يبرد ويتماسك جيدا ونضعه في البراد ونصب فوقه القليل من الماء طبعا بيوكن على الوجه نتركه مدة يوم او اقل وبعدها نقسم المزيج الي مربعات كبار ونحمل كل مربعة ونقسمها الي مربعات صغار ونضعا في صحون زبادي وتصب فوقها القطر ونضع فوقها ايس كريم بالحليب او الفانيلا او بالفستق يعني يكون لون الايس كريم ابيض
وبالعافية
وهذه الصورة تتحدث
-
21.jpg (15.6 كيلوبايت, 34 مشاهدات)
