الرشوفه،الرغيده،الحلبه ، الحسو أكله شعبيه معروفه من مطبخي

الرغيده والحلبه عند أهل السعوديه وكل منطقه يسموها بأسم
البحرين والإمارات الرشوفه
والكويت الحسو

وناس تفضلها بالبيض والا عندنا لو فيها بيض ما اكلوها
وتختلف طرقها بأختلااف بسيط
/ المقادير /
مقاديرها من دون تحديد حسب رغبتكم
1 كأس طحين أبيض / 8 ملاعق طعام سكر (حسب رغبتكم زياده لو تقللوا الكميه ) / 1/2 فنجان حلبه / 1/2 فنجان حب رشاد / 3 _4 ماء حسب ما تحبوها سائله لو غليظه / كركم / بهارات
/ الطريقه /
هذا هو الحلبه وحب الرشاد

ينقع الحلبه وحب رشاد بماء تركته منقوع طول الليل

يحمس الطحين الى أن يصبح بنى فاتح وينخل ليتخلص من التكتلات
بعدها يصفى الحلبه وحب الرشاد من الماء
يوضع الطحين على النار مع وضع الماء بالتدريج
يوضع الحلبه ،حب الرشاد ، الكركم والبهارات وتترك على نار هادئه
ويقدم