لحم مفروم طماطم مكعبات بصل مفروم بيض بطاطا مسلوقة ومهروسة جبن بقدونس اوراق ديول
هه صورت هذول واللحم كان على النار
هذي المقادير الرئيسية لهم كلهم
نبدأ بالبريك في حالة لبريك
نضع الجبنه على ورقة الديول
بعدها الحشوة
بعدها حبة بيض ثم نلفها ومباشرة الي الزيت الحار
البوراك نفس المقادير الرئيسية بالأضافة لحبة بطاطا مهروسة وجبنة وحبتين بيض نخلطهم جيدا ونحشو بهم الأوراق
أما السيفار فحشوته عبارة عن جبنة شيدر ولحم مفروم فقط نسيت أصوره
يتبع
