بصل ناعم وطماط وشدة كزبره واشبنت واشوي بقدونس ثوم مهروس
بهارات (بهارات مخلوطه على حسب اشوي لومي و فلفل اسود ملح ملعقتين دبس الرمان ملعقه صغيره سكر )
زيت زيتون
دبس الرمان وليمونه
علبة معجون
الطريقه,,,,
يتبل العيش بالبهارات والليمون ودبس الرمان والسكر والخضره ونص علبة المعجون
يحشي الورق عنب بعدين تحطينا بالجدر بس قبل لاتحطينا حطي في قاعه بطاط وزيت زيتون
وحطي الورق ط§ظ„ط¹ظ†ط¨
والدبس الرمان حطي معاه ماي واشوي ملح وملعقتين سكر وباجي المعجون وخليه يطبخ وقدميه
بعد مايبرد اشوي بالعافيه
