الكسكس الجزائري من المطبخ السعودي

:نجيب شوية كسكس ونرش عليه شوية ماء ونترك نشف ومن بعد نطهيه على البخار مدة 10 دقائق ومن بعد نحطو في صحن ونرش عليه ماء مرة ثانية ونطهيه كمان مرة اخرى على البخار نفس المدة ومن بعد نحطو في صحن كبير ونرش عليه شوية زيت وكمان نحطلو شوية زبدة ونخلطو مع بعض ومن جهة نطبخ المرق تبعو نحط في قدر ماء وكمان طماطم مصبرة شوية زيت وفلفل احمر و كراوية وملح وقطع دجاج او لحم ونتركهم فوق النار ينطبخو شوي ونحظر 2بطاطا و2كوسة ونقشرهم ونقطعهم قطع طويلة ونحطهم مع المرق حتي ينضج اللحم مع الخضار نحط شوية كسكس في صحن ونحط عليه شوية مرق وشهية طيبة وانشاء الله ينال اعجابكم وتجربوه وشكرا

لقراءة ردود و اجابات الأعضاء على هذا الموضوع اضغط هناسبحان الله و بحمده