هلا بغالياتي بنات حواء الكريمات….هذي معلومات
وصلتني عالإيميل جدا مفيدة…وحبيت أفيدكم بيها..
بالبصل ظˆط§ظ„ط«ظˆظ… ظˆط´ظˆط±ط¨ط© ط§ظ„ط®ط¶ط§ط±
كافح ط§ظ„ط±ط´ط ظˆط§ظ„ط²ظƒط§ظ… في الشتاء
الرشح ظˆط§ظ„ط²ظƒط§ظ… وأمراض البرد بشكل عام مشكلة يعاني منها
البعض في فصل الشتاء ولأننا حريصين في هذه الأيام على
أن نبتعد بشتى الطرق عن جميع أنواع الأنفلونزا ومخاطر
الإصابة بها ، يوصي الأطباء بضرورة تناول الغذاء الجيد الصحي
لأنه ركن أساسي ومهم للوقاية من نزلات البرد والرشح
والزكام .
لذا ينصح الأطباء بأن لا تشربوا الحليب الساخن أو البارد
خصوصاً إذا كنتم تعانون من ط§ظ„ط±ط´ط ظˆط§ظ„ط²ظƒط§ظ… الشديد , كما
يفضل الابتعاد قدر الإمكان عن اللحوم والبروتينات , وضرورة
الراحة وتهوية المكان بين الحين والآخر في المكان الذي
تتواجدون به للوقاية من هذه النزلات .
ويذكر الأطباء أن هناك أطعمة معينة يمكنك تناولها عند
الإصابة ببداية ط§ظ„ط±ط´ط لأنها تكافح العدوى وتسرع عملية
الشفاء,
ومن أبرز هذه الأطعمة..
الفجل..
ويعتبر من أقدم العلاجات الطبيعية الفعالة لإزالة الاحتقان
والانسداد في مجاري التنفس.
الثوم …
فمادة الألسين التي تكسب الثوم رائحته المميزة تكسبه
أيضاً خصائص مضادة للفيروسات والفطريات والجراثيم فهو
بذلك يساعد علي كبح أعراض ط§ظ„ط±ط´ط قبل أن تتطور ويخفف
من النزلات الشعبية وآلام الحنجرة والتهاب الصدر إذا ما أخذ
بانتظام .
الزنجبيل..
يكافح الزكام ولا تقتصر الأطعمة التي تقيكِ من
الرشح ظˆط§ظ„ط²ظƒط§ظ… على الفجل ظˆط§ظ„ط«ظˆظ… فقط ، بل فهناك بعض الأطعمة
المهمة التي تحتوي على فيتامينات مضادة ومكافحة لهذه
الأمراض ومنها الزنجبيل ، حيث يؤكد الأطباء أنه ينشط الدورة
الدموية ويدفئ الجسم ويساعد على التخلص من البلغم
ويخفف أعراض النزلة والحمى والرشح قبل أن يتفاقم ، كما
ويسهم في استعادة الحيوية عند الشعور بالإحباط لذا أضف
نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الزنجبيل أو قطعة صغيرة
مبشورة من الزنجبيل الطازج لأطباق اللحوم والأسماك
أو ط§ظ„ط®ط¶ط§ط± ، كذلك يمكن أن تبشر قطعة صغيرة من الزنجبيل
الطازج وتضيف إليها كوب من الماء المغلي والقليل من
عصير الحامض ونصف ملعقة صغيرة من العسل .
البصل..
واعلموا أن مطابخنا بها أدوية طبيعية عديدة نستطيع بها
مكافحة هذه الأمراض ، حيث تؤكد الدراسات الطبية أن
البصل يعتبر مضاد حيوي قوي ويتمتع بخصائص كفيلة
بتخليص الجسم من الحمى والنزلات وأعراض ط§ظ„ط±ط´ط إضافة
لكونه منشط يساعد في تسريع عملية الشفاء لذا يمكنك
تناول نصف بصلة يومياً ويجب أن تؤكل فوراً بعد التقطيع
ونيئة مع العلم أن البصل المطبوخ مفيد أيضاً ( ووفقا"للابحاث
وللمحافظة على البصل وكذلك الثوم, يجب ان يحفظا في
مكان جاف و جيد التهوية و لا يجوز الاحتفاظ بهما بعد
التقشيراو التقطيع لانهما سريعي التأكسد و يصبحا مؤذيين
اذا تم تناولهما بعد ذلك.
واثبتت التجارب ايضا نجاح البصل في علاج الزكام و الانفلونزا
و ذلك بعمل شراب من البصل حيث تقطع البصلة الى حلقات
و توضع في طبق ثم يضاف اليها السكر و تترك لمدة
24 ساعة حتى يتم الترشيح ثم يؤخذ من 2 الى 5 ملاعق
من هذا الراشح يوميا.
الفلفل الحااااااااااااااااااار…
كما أن الفلفل يساعد على تخفيف الاحتقان الذي يسببه
ط§ظ„ط±ط´ط حيث تعمل مادة الكابسسين " العنصر الحار" على
تنشيط الدورة الدموية وتعزيز انسياب الدم لليدين والقدمين
وهي موجودة ببذور الفلفل الطازج مما يجعلها أقوى جزء
بالفلفل لمكافحة الجراثيم ، وللعلم كلما كان الفلفل حار
انخفضت الكمية التي تحتاجها للمعالجة ، كما يمكنك
استخدام مسحوق الفلفل أو الفلفل الطازج للأطباق المختلفة
فملعقتين من الفلفل الطازج تكفي لتنشيط الدورة الدموية
وإزالة الاحتقان
من مجاري التنفس ، هذا بالإضافة إلى الفلفل الأخضر
الغني أيضاً بفيتامين ج ومضادات التأكسد وبعض المواد
المخففة للألم .
شوربة الدجاج والخضار …
ولا تنسوا أن الخضروات من أهم الأطعمة التي تتصدي لنزلات
البرد ظˆط§ظ„ط²ظƒط§ظ… لأنها تعمل على قتل الجراثيم والبكتيريا الناتجة
عنها في المعدة ، لذا ينصح الأطباء بضرورة عمل شوربة
ط§ظ„ط®ط¶ط§ط± يومياً والتنوع في الخضروات الموجودة بها .
ويمكنك تناول طبق من شوربة الدجاج الساخن فهو يفتح ممرات
الهواء المختنقة ، ويعطيك مزيداً من الطاقة والحيوية ،
وإذا قمتم بإضافة الخضروات للحساء مع البصل ظˆط§ظ„ط«ظˆظ… فستزيد
من قوة الحساء الشفائية والفعالة للبرد .
كما يوصيِ الأطباء بإضافة الكرفس والبقدونس للشوربة
أو مضغ أوراقهم سليمة لاحتوائهم على فيتامين سي
وفيتامين بي المهم للجسم والصحة و كذلك فيتامين أي.
وأخيراً يوضح الأطباء أنه يمكنك الحصول على فيتامين سي
أيضاً من مصادر غذائية أخرى غنية به مثل البطاطس و الفلفل
الأخضر والفراولة والأناناس ، فكل نوع من هذه الأطعمة تقيك
بإذن الله من نزلات البرد في الشتاء…..
مع اطيب امنياتي للجميع بالصحة والعافية