[OVERLINE] [/OVERLINE][OVERLINE][/OVERLINE][OVERLINE][/OVERLINE][OVERLINE][/OVERLINE][OVERLINE][/OVERLINE]
[OVERLINE][/OVERLINE]
[OVERLINE]
بسم الله والصلاة والسلام على خير خلق الله
اللهم اختم لنا رمضان بالعتق من النيران جميعا
حياكم في سفرة جديدة
متواضعة وليس بها تكلف
بسم الله
السفرة عبارة عن
شوربة الفريكة
سمبوسك
انصاف الباذنجان بالكزبرة والحامض
ارز الصيادية بالطريقة البسيطة
بروستد فيلية الهامور
تبولة
بروستد فيلية الهامور
تبولة
والحلى كورن فلكس المارس
الفريكة:
غسلت الفريكة ونقعتها في موية
كشنت بصلة ثم اضفت الفريكة وملح وفلفل اسود وقلبت لين تحمرت الفريكة زين وطلعت ريحتها اللي تخبل
اضفت مرق الدجاج وهدأت النار وتركتها ربع ساعة لين جهزت
صراحة الطعم روعة وخفيفة مرة
ارز الصيادية البسيط:
كشنت بصل كثير لين صار لونة بني غامق
اضفت شرائح فلفل اخضر
وطماطم مبشورة
اضفت ملح وفلفل اسود حب وعود قرفة وتركتها شوي
اضفت الأرز المنقوع واضفت المرق
وتركتها تنضج على نار هادئة
جربوة ما راح تندموا
ومثل ما تشوفون سهل وبسيط
أنصاف الباذنجان بالحامض والكزبرة
قليت باذنجان الطويل في الزيت لين صار طري
قصيتة انصاف
سويت تتبيلة عبارة عن
كزبرة خضراء
عصير ليمون
ملح
كمون
قليل ثوم
فلفل حار
شوي كزبرة
وحشيت انصاف الباذنجان بها وصبيت عصير الليمون عليها
عصير ليمون
ملح
كمون
قليل ثوم
فلفل حار
شوي كزبرة
وحشيت انصاف الباذنجان بها وصبيت عصير الليمون عليها
يمي يمي
بروستد فيلية السمك
نقعت شرائح السمك في عصير الليمون وشوي خل وملعقة نشا وملعقة طحين وقليل ثوم
حمرتة في زيت غزير لين صار مقرمش
طبعا كان فية سمبوسك بس ما صورتها لحالها
الحلى :
قوالب الكورن فلكس المقرمشة
ذوبت شيكولانة مارس على النار مع زبدة
صفيت اوراق البليسية في قوالب الكب كيك
خلطت الكورن فلكس مع المارس والزبدة جيدا ثم وزعتها على القوالب ودخلتها الثلاجة لين تماسكت
صورة أخرى
أخواتي أحتاج دعائكم فأنا في كرب فلا تنسوني بدعوة صالحة بظهر الغيب الله يجزيكم الخير
في أمان الله
اللهم بلغنا ليلة القدر
[/OVERLINE]
