دجاجة مقطعة بحيث يكون الصدر حوالي ثلاث قطع والفخذ قطعة والدبوس قطعة ونشيل الجلد
عصير ليمونة
4 6 ملاعق زيت نباتي
ملعقتين خل
ملح وفلفل
شوفان
طحين
خبز سندويش يابس ومطحون
بكمبودر
بيض
كورن فليكس مكسر
الطريقة
تنقع الدجاجة المقطعة
في خليط الليمون والخل والزيت لمدة اربع ساعات
نجهز الطحين ونضع عليه ملعقة صغيرة بكمبودر وحوالي 4 ملاعق شوفان
وفي وعاء اخر نخفق البيض
واخر فيه الخبز المطحون والكورن فليكس
ثم نغمس قطع الدجاج بخليط الطحين ثم البيض ثم خليط الخبز ثم الزيت قطعة قطعة
واخيرا تحصلين على بروست ولا اطيب من هيك
جربوها مالح تندمو
