لم ينل ط§ظ„ط¨ط±ظˆظƒظ„ظٹ أو القرنبيط الاخضر الاهتمام الذي يستحقه فهو مليء بالفوائد الى درجة ان خبراء التغذية يطلقون عليه اسم أعجوبة التغذية فهو مليء بعدة ظپظˆط§ط¦ط¯ تجعلك تتسائل كيف لم تجد طريقها حتى الآن الى مائدتك.
و إليك أهم ظپظˆط§ط¦ط¯ ط§ظ„ط¨ط±ظˆظƒظ„ظٹ :
1- تضبط ضغط الدم بسبب ما تحتويه من البوتاسيوم والمغنسيوم والكالسيوم بكميات كبيرة لذا تساعد في ضبط معدل ضغط الدم بالجسم لذا لكل من يعاني من مشاكل في ضغط الدم يتوجب عليه إدراج ط§ظ„ط¨ط±ظˆظƒظ„ظٹ في نظامه الغذائي اليومي.
2- لعظام قوية تناول ط§ظ„ط¨ط±ظˆظƒظ„ظٹ فهو يحتوي على كميات كبيرة من الكالسيوم وفيتامين K المهمين لصحة وكثافة العظام والاسنان .
3- ط§ظ„ط¨ط±ظˆظƒظ„ظٹ يحتوي على فيتامين سي بشكل كبير حيث ان كوب واحد من ط§ظ„ط¨ط±ظˆظƒظ„ظٹ يمد جسدك بما تحتاجه من فيتامين سي مما يجعله مفيد في الشتاء لرفع المناعة ضد البرد او اضيفه لشوربة الدجاج وقدميه للمصاب بالبرد ليتحسن بشكل اسرع.
4- لعضلات قوية وجهاز عصبي سليم تناول ط§ظ„ط¨ط±ظˆظƒظ„ظٹ فهو يحتوي كما ذكرنا سابقا على كمية كبيرة من البوتاسيوم كما يساعد في الحفاظ على جهازك العصبي وعلى المخ ايضا وينشط بناء العضلات بالجسم فلذا من الرائع تناوله جميع افراد العائلة لعضلات اقوى.
5- كوب من ط§ظ„ط¨ط±ظˆظƒظ„ظٹ لمناعة اقوى حيث انه يحتوي ايضا على الزنك والسيلينيوم والبيتا كاروتين مما يقوي ويحمي جهازك المناعي .
6- تناوله اثناء الريجيم فهو مليء بالألياف ويحسن الهضم والافضل انه يقلل من اشتهاء الكربوهيدرات ويشعرك بالشبع لمدة اطول لذا تناول كوب واحد من ط§ظ„ط¨ط±ظˆظƒظ„ظٹ يوميا فهو يحتوي على نفس مقدار الالياف الموجود بكوب من الحبوب كالارز او الذرة او القمح ولكن بأقل من نصف السعرات الحرارية.
7- ط§ظ„ط¨ط±ظˆظƒظ„ظٹ ايضا يحتوي على الجليكوفينين وهو حمض اميني يساعد الجلد على معالجة نفسه وتنقية خلايا الجلد من اي سموم وحمايتها من اثار الشمس.
8- ط§ظ„ط¨ط±ظˆظƒظ„ظٹ مصدر غني بفيتامينA المهم جدا لصحة عيونك وتقويتها ضد عوامل تقدم السن .
9- ط§ظ„ط¨ط±ظˆظƒظ„ظٹ يحمي قلبك من خطر الاصابة بأمراض القلب والشرايين ولذا تناول كوب واحد منها مليء بمضادات الأكسدة اللازمة لصحة قلبك .
10- ط§ظ„ط¨ط±ظˆظƒظ„ظٹ من الخضروات المعروفة للمهتمين بوقاية انفسهم من السرطان وخاصة انواع السرطان التي تصيب الجهاز الهضمي لأن تناولها يساعد على الحفاظ على صحة ونشاط الجهاز الهضمي وتنظيفه من البكتيريا الضارة.
اعتقد الآن انك تعرفت على سر تسميته كأعجوبة التغذية فهو يحتوي على فائدة لكل شخص ولكل عمر وأيضا لكل جزء من الجسم لذا هل تعتقد انه سيجد مكان على طاولة طعامك؟
