صباحكم الله بالخير حبيباتي جميع بنات وسيدات وعضوات احلي منتدي
انا قلت بما اني ما عرفت انام بعد ما خرج ابو الولاد بالسلامه علي الدوام وقعدت قدام الشاشه انزل موضوع
نبتدي باذن الله
المقادير
انا صورتها كمان وهي
3صدور دجاج مقطعه شرايح -حبه فلفل رومي شرايح- حبه جزر مقطعه مكعبات صغيره – حبه بطاطس مقطعه مكعبات صغيره -حبه طماطم شرايح
ابهارات عباره عن فلفل اسود ناعم -كمون- كسبره جافه – فلفل احمر ناعم -جوزه الطيب – ملح
الطريقه
اول شيء نضع طاوه علي النار وتكون النار هاديه جدا ونضع شرايح الدجاج ونقلب جيدا حتي تتشوح ويكون لونها ابيض 
ثم نضع عليها مكعبات الجزر ونقلب ونتركها حتي تلين قليلايمكن حوالي 5دقايق
ثم نضع مكعبات البطاطس ونقلب نتركها 5 دقايق اخري
ثم في طاوه اخر نضع قليل من الزيت ونضع عليه البصل ونقلب لين يصفر لونه ثم نضع عليه الفلفل الرومي ونقلب جيدا ونتركهم حتي يتحمروا قليلا
نرجع لطاوه الدجاج نضع شرايح الطماطم ونقلب 
في هذه الاثناء بتكون شرايح البصل والفلفل اتحمرت نضعها علي باقي المكونات
ونقلب الخليط جيدا ونضع عليه البهارات والملح منقلب جيدا ونغطيه بورق قصدير لمده 15 دقيقه ولا تنسون النار بتكون هاديه جدا لان المكونات بتستوي علي البخار والمويه اللي بتنزل من الخضار نفسه يعني ما بنزود اي سوايل خالص علي الطبخه والزيت اللي بيكون مع البصل والفلفل ما بيكون كتير 
وتغرف في طبق التقديم انا بقدم معاها رز بالفلفل الرومي والبسله
وطيقته مره سهله وطعمه ماشاء الله جميل بنحط قدر علي النار فيه مويه وملح وزيت ونتركهم حتي يغلوا نضع علي المويه شويه بسله مو كتير انا بوي كاسه رز واحده فا بحط حوالي ملعقتين بسله وبكون مقطعه حبه فلفل رومي مكعبات صغيره وبحطها علي المويه مع البسله وبنكون غسلين الرز نحطه ونغطي علي نار هاديه والريحه ماشاء الله والطعم كمان
وان شاء الله تعجبكم اكلتي وجربوها وان شاء الله تعجبكم 
ودي صوره للرز 
وطبق كمان صغنون لاول واحده ترد 
وبالعافيه علي قلوبكم 
والسلام عليكم ورحمه الله وبركاته
