التصنيفات
المطبخ

|| صِينيَة رُزّ بالدِجآجّ ☀طعّم لايُقآوَمّ☀

هَمّسَهـ في أذن احبآبِـــــي:
يآريت مآتنسوني من دعوآتِكم الصآدقهـ
وأذكروا الله دآئِمــآ حبآيـــب ღ قلبــي ღ
::
قبل إسبوع تقريبآ كنآ مسوين حفلة تخرج لطآلبآت الثانويهـ العآمهـ
والكل سوى طبق
ووعدتكم أنزل طريقة صينية الرز بالدجآج
بصرآحهـ كآنت لذيذهـ .. وسهلهـ بالإعدآد…

نبدأ….
المقآدير~

صِينيَة رُزّ بالدِجآجّ ☀طعّم لايُقآوَمّ☀ 135338_1276789081.jp

3/ صحون صدور دجآج
فلفل رومي ملون ( أخضر _ أصفر _ أحمر )
2/ قرن فلفل أخضر حار
2/ فص ثوم
1/ بصل هندي
جبنة كرفت سايله + قشطهـ
البهآرآت: م ص فلفل أسود مطحون + م ص ملح + 2/ عود قرفهـ (دراسين) + 5/ حبات هيل
1 م ك بهآرآت مشكلهـ>> ضروري تكون صفرآء عشان تعطي لون

::
الإعدآد:

صِينيَة رُزّ بالدِجآجّ ☀طعّم لايُقآوَمّ☀ 135338_1276789088.jp

نقطع الفلفل الرومي و الثوم والبصل شرائح متوسطهـ

صِينيَة رُزّ بالدِجآجّ ☀طعّم لايُقآوَمّ☀ 135338_1276789094.jp

نقطع الدجآج شرآئح متوسطهـ >> ثم تغسل بمآء وملح وخل

صِينيَة رُزّ بالدِجآجّ ☀طعّم لايُقآوَمّ☀ 135338_1276819633.jp

نحمس البصل في قليل من الزيت ونضيف لهآالبهارآت المشكلهـ

صِينيَة رُزّ بالدِجآجّ ☀طعّم لايُقآوَمّ☀ 135338_1276819879.jp

ثم نضيف الدجآج بعد ان يذبل البصل ويترك حتى يتغير لون الدجآج

صِينيَة رُزّ بالدِجآجّ ☀طعّم لايُقآوَمّ☀ 135338_1276819893.jp

بعد ذلك نضيف الملح والفلفل الاسود

صِينيَة رُزّ بالدِجآجّ ☀طعّم لايُقآوَمّ☀ 135338_1276819929.jp

ثم الفلفل الرومي الملون>> ويغطى القدر حتى يستوي الدجآج

صِينيَة رُزّ بالدِجآجّ ☀طعّم لايُقآوَمّ☀ 135338_1276819937.jp

بعد مرور 10دقايق

صِينيَة رُزّ بالدِجآجّ ☀طعّم لايُقآوَمّ☀ 135338_1276820170.jp

بالخلآط: نضيف 3 م ك جبنة كرفت + علبة قشطهـ
وتضاف للدجاج

صِينيَة رُزّ بالدِجآجّ ☀طعّم لايُقآوَمّ☀ m5zzn-810f76c8a3.jpg

صِينيَة رُزّ بالدِجآجّ ☀طعّم لايُقآوَمّ☀ 135338_1276820170.jp

إعدآد الأرز:~

صِينيَة رُزّ بالدِجآجّ ☀طعّم لايُقآوَمّ☀ 135338_1276820175.jp

نضع بالقدر قليل من الزيت و ملعقه كبيرهـ زبدهـ وأعوآد القرفهـ وحبآت الهيله (صحيحهـ)

صِينيَة رُزّ بالدِجآجّ ☀طعّم لايُقآوَمّ☀ 135338_1276820177.jp

ثم نضيف بصل وثوم شرآئح >> وتترك حتى تذبل

صِينيَة رُزّ بالدِجآجّ ☀طعّم لايُقآوَمّ☀ 135338_1276820188.jp

ثم نضيف الرز وقرون الفلفل الأخضر>> ونسكب المآء حتى نغطي الزر بالكآمِل
ويغطيى ويترك حتى يستوي ثم نُخرج أعواد القرفهـ (الدراسين) والهيل…

صِينيَة رُزّ بالدِجآجّ ☀طعّم لايُقآوَمّ☀ 135338_1276820195.jp

نضع طبقة من الرز في صينية التقديم مع الضغط عليهـ..

صِينيَة رُزّ بالدِجآجّ ☀طعّم لايُقآوَمّ☀ 135338_1276820204.jp

ثم طبقهـ من الدجآج
وبعد ذلك تغطى بالقصدير لحين التقديم
وقبل التقديم بـ 5دقائق تُسخن الصينيهـ
الشكل النهآئـــي

صِينيَة رُزّ بالدِجآجّ ☀طعّم لايُقآوَمّ☀ 135338_1276820216.jp

لقراءة ردود و اجابات الأعضاء على هذا الموضوع اضغط هناسبحان الله و بحمده

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم خدمة أكيسميت للتقليل من البريد المزعجة. اعرف المزيد عن كيفية التعامل مع بيانات التعليقات الخاصة بك processed.