السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
أولاً: كل عام وانت بخير
إليكم المقادير:
علبتين بسكويت الشاي
2أصابع زبدة
مقادير الخلطه:
2بياض البيض
1كاس سكر
15أو12حبة جبن كيري
للتزيين:
علبة (باي فيلينج)أي نوع وأفضل يكون كرز بنفسجي
الطريقة:
يطحن البسكوبت ثم يخلط مع الزبدة ويصف في الصينية ويوضع في الفريزر ليتماسك بعد ذلك توضع حبات الكيري في الخلاط وتخلط مع السكر
ثم بياض البيض حتى يتجانس الخليط ثم تصب على البسكوت المطحون وتوضع في الفرن إلى أن تتحمر حواف الصينية ثم تخرج وتوضع في الفريزر إلى أن تبرد وبعد ذلك يوضع عليها باي فيلينج ……………….
وبالهناء والعافية
أختكم: التوووت البنفسجي
