السلام عليكم بنوتات كيفكم اخباركم؟
هذي أول مشاركة لي في قسم المطبخ وان شاء الله ماتكون الاخيره
سينابون
المقادير
كوبين ونصف دقيق أبيض
نصف كوب لبن
علبة زبادي
ربع كوب زيت
3 ملاعق سكر
ملعقه كبيرة بكينج بودر
وملعقة كبيرة خميرة فوريه
الطريقه
نعجن المقادير كلها سوى باليد أو العجانه ثم تغطى وتترك نصف ساعه على الاقل
بعد كذا نفرد كمية العجين كلها مرة وحدة
والآن نجي للحشوة مقاديرها
سكر مطحون
قرفه مطحونه
واصبع زبدة
ندهن العجين بالزبدة
ثم نرشها بالسكر
ثم نرشها بالقرفه
بعد كذا نلفها وطريقتي المفضله في اللف هي كالآتي:
نقطع العجين شرايط بهالشكل
ثم نلف كل شريط على شكل رول احب الفها كذا عشان تعطيني ط³ظٹظ†ط§ط¨ظˆظ† احجام اصغر وعدد اكبر
يتبـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ع
