هذي سفرتي الاحمر المورد 
هذا شكل ط§ظ„ط³ظپط±ظ‡
شوربه كريمه الدجاج بالذره
نسلق دجاج مع البصل وجزر والكوسه وبعد ما تستوي نضيف مغلف كنور كريمه الدجاج وقشطه
وفي الاخير ذره طظ„ظˆظ‡
دوائر الزعتر
قطعت التوست دائري الشكل ودهنتها بالجبن ثم رشيت الزعتر بالزيت العادي وحمرتها بالفرن
بف باستري بالقرفه
نقطع الباف ونرش عليه القرفه ونحمره واذا استوي نحط عليه النستله
صينيه البطاطس بالفطر وكريمه الخفق
نسلق بطاطس ونهرسه مع ملح وفلفل اسود وملعقه جبن وكورتها
وحضرت عصاج دجاج بالفطر (نحمس بصل مع فلفل بارد والدجاج واذا استواء نضيف الفطر المعلب بعد تقطيعه صغير وملح وصلصه الصويا وفلفل اسود )
نفرش العصاج ثم نصف كور البطاطس ثم في الخلاط علبه قيمر و3 ملاعق جبن سايل وملعقه مايونيز وبعد الخفق نضيف فنجال كريمه الخفق علي الخليط ونصبها علي الصينيه ونرشها بجبن شيدر وندخلها للفرن
صينيه البطاطس باللحم وكريمه الخفق
ما تبقي من البطاطس المهروس سويت حشوه سمبوسه اللحم واخذت منها وسويت نفس طريقه صينيه البطاطس بالفطر
الكانولي الايطاليه
سبنق رول نحشيه عصاج دجاج بالطحنيه
(دجاج +بصل + فلفل بارد ) يحمس الين تستوي الدجاج ثم نضع البهارات وملعقين طحنيه سايله
ومايونيز وعصير ليمونه
نلف الشرايح مثل السبنق ثم نغمسها بالبيض ثم البقسماط وعلي طول للقلي
جيوب التاجر
ناخذ التوست ونضع حبتين ونفردها بقوه ثم نقطعها دوائر ثم نغمسها بالبيض ثم البقسماط
ونقليها راح تنفش وانتي تكبين عليها الزيت بالملقعه وننقسمها من النص ونحشيها بأي نكهه انا حطيت دجاج همبرجر وطماطم وخيار وشويه مايونيز
سمبوسه حاليه محشيه كاسترد
نسوي مهلبيه ثقيله ونحط معها قشطه ونتركها تبرد ونسويها سمبوسه
